Louis Jadot - Pommard - Clos de la Commaraine - 1er Cru

Louis Jadot's Clos de la Commaraine ist ein Premier Cru Pinot Noir aus Pommard in der Côte de Beaune. Der Clos ist ein historisches, ummaurtes Weinberggrundstück, und Jadot füllt ihn als eigenständigen, ortsspezifischen Wein innerhalb seines Burgunder-Sortiments ab, was Pommards Ruf für kräftigere, strukturiertere Rotweine als seine Nachbarlagen widerspiegelt.

Erwarten Sie feste Tannine, dunkle Kirschenfrüchte und eine erdige, würzige Note, die typisch für die Appellation ist. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C und geben Sie ihm Zeit, sich zu entfalten. Genießen Sie ihn zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, wo seine Struktur und Tiefe etwas hat, das sie unterstützt.