- Koscher
2020 - Domaine du Castel - Grand Vin - Kosher
- 2020
- 75cl
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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€45.60 zzgl. MwSt.
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Ein Verschnitt aus den folgenden Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewurztraminer findet auf zauberhafte Weise die ideale Balance in dieser überraschenden Begegnung und bietet Ihnen einen frischen Wein mit sehr langem Abgang am Gaumen. Der Wein hat einen langen Gärungsprozess bei niedriger Temperatur durchlaufen, mit sorgfältiger Behandlung der Hefe. Er hat eine goldene Farbe, verfeinert und neu reich und komplex.
Domaine du Castels La Vie Blanc du Castel ist ein eleganter Weißwein aus Israels renommierter Region Judean Hills, hergestellt aus einer anspruchsvollen Cuvée aus Semillon, Viognier und Pinot Gris. Dieser koscherer Weißwein vereint Eleganz mit Komplexität und bietet einen frischen und hefig-würzigen Charakter mit einem charakteristischen, langanhaltenden Abgang. Mit 12% ABV schafft er ein ideales Gleichgewicht zwischen Fülle und Zurückhaltung und ist damit eine vielseitige Wahl für anspruchsvolle Gaumen.
Das Terroir der Judean Hills verleiht dieser Cuvée mineralische Präzision und aromatische Tiefe. Jede Rebsorte trägt ihren eigenen Charakter bei: Semillon bietet Struktur und Textur, Viognier bringt aromatische Komplexität, und Pinot Gris fügt Frische und Eleganz hinzu. Das Ergebnis ist ein Wein von erheblicher Raffinesse, ideal zu Meeresfrüchten, Hummer und Weißfischzubereitungen. Er passt auch wunderbar zu kräuterbetonten Gerichten, Salaten und Ziegenkäse-basierten Vorspeisen und ist damit eine natürliche Wahl sowohl für gehobene Gastronomie als auch für ungezwungene Gesellschaften.
Erzeuger
Domaine du Castel ist ein Weingut in der Region Judäische Berge in Israel. Das Anwesen produziert Rotweine, die die Bedingungen des kühlen Klimas dieses hochgelegenen Terroirs widerspiegeln und sich in einer der etabliertesten…
Domaine du Castel entdeckenRegion
Die Region Judean Hills liegt im Berggelände zwischen Jerusalem und der mediterranen Küstenebene in Zentralisrael. Dieses erhöhte Weinbaugebiet liegt in Höhen zwischen 400 und 900 Metern über dem Meeresspiegel und ist damit…
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