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Preise für: Frankreich
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Laird's - Applejack 86 - Apple Spirit

Größe

70 cl

Preis

€51.60

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Frankreich). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Applejack ist ein amerikanischer Apfelbrand, obwohl diese beliebte Marke auch aus Neutralalkohol hergestellt wird. Dieses lebendige kleine Produkt von Laird's ist eine großartige Ergänzung zu vielen feinen Cocktails. Es wird zwischen 3 und 4 Jahren gelagert.

Weitere Informationen

Herkunft

Land
USA

Technik

Alkoholgehalt
43%
Größe
70cl
Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Brandy

Laird's Applejack 86 ist ein amerikanischer Apfelbranntwein, hergestellt von Laird & Company, destilliert aus Äpfeln und mit 43% ABV abgefüllt. Er repräsentiert die eigene amerikanische Apfelspirit-Tradition, hergestellt aus Obstgärten statt aus Trauben, und bietet eine ausgeprägte Alternative zu französischem Calvados.

Erwartet wird ein warmer, obstgarten-geprägter Spirit, gebackene Äpfel, Gewürze und ein kräftiges, spiritiges Rückgrat. Bei 18–20°C serviert, pur oder über Eis, und nach dem Essen zu Zigarren, kräftigem Käse oder einem einfachen Obstkuchen.

The Laird's Legacy
Foto: ROMAN ODINTSOV / Pexels

The Laird's Legacy

The Laird's Legacy ist ein gerührter Cocktail mit Laird's - Applejack 86 - Apple Spirit, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Gerührt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Eiswürfel
Garnitur
Dünne, der Länge nach geschnittene Scheibe vom Granny-Smith-Apfel am Glasrand und eine Zimtstange diagonal über dem Glas; eine Zitronenzeste über der Drinkoberfläche ausdrücken

Zutaten

  • 60 ml Laird's Applejack 86
  • 20 ml gereifter Balsamico-Essig
  • 15 ml frischer Zitronensaft
  • 12 ml Honigsirup
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • 1 Spritzer Peychaud's Bitters
  • Eis

Zubereitung

  1. Ein Rührglas mit Eis füllen.
  2. Laird's Applejack, Balsamico-Essig, Zitronensaft und Honigsirup hinzufügen.
  3. Beide Bitters zur Mischung hinzufügen.
  4. 15 Sekunden lang rühren, bis die Mischung ausreichend gekühlt und verdünnt ist.
  5. In ein vorgekühltes Coupé-Glas abseihen.

Servieren

Coupé-Glas im Voraus gekühlt. Garnieren Sie mit einer dünnen Apfelscheibe (der Länge nach aus einem Granny-Smith-Apfel geschnitten) auf dem Rand und einem einzelnen Zimtstab diagonal über die Glasoberfläche positioniert. Einen Zitronenzwist vor dem Servieren über die Oberfläche des Getränks ausdrücken.

Cocktailrezept herunterladen

Hinter der Flasche

Erzeuger

Laird & Company

Laird & Company ist ein amerikanischer Spirituosenproduzent mit Sitz in New Jersey und wird weithin als eine der ältesten lizenzierten Destillerien in den Vereinigten Staaten anerkannt. Die Familie Laird brennt seit der…

Photo: Quang Nguyen Vinh, Pexels License

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