Vieux Château Certan - Pomerol

100 point - The Wine Advocate
99 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
100 point - The Wine Advocate
99 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
Vieux Château Certan - Pomerol - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Vieux Château Certan - Pomerol

100 point - The Wine Advocate
99 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
100 point - The Wine Advocate
99 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris €494.40
/
  • Lavt lager - 9 varer tilbage
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
2016 Vieux Château Certan er blandet af 85 % Merlot, 14 % Cabernet Franc og 1 % Cabernet Sauvignon. Farven er dyb granatlilla, og den springer op af glasset med uberørte, levende noter af kandiserede violer, kirsebær med chokoladeovertræk, brombærkompot og morbær med duftende strejf af hindbærblade, knuste sten, lakrids, spidskommen og gærekstrakt samt et strejf af røde roser. Smagen er mellemfyldig til fyldig og smukt elegant og udvikler sig fra en stille intensitet til en utrolig velholdt arie af knasende røde og sorte kirsebær og masser af florale undertoner, indrammet af udsøgt bløde, men faste tanniner og sømløs friskhed, der slutter meget langt med dvælende mineralske og florale gnister. Hvordan er denne 2016 sammenlignet med den også fantastiske 2015-årgang? Stilistisk er de meget forskellige, som mine noter om hver af dem nok skal vise, men derudover er jeg slået af den utrolige harmoni og sømløshed i 2016 sammen med dens fantastiske dybde og energi i år. Bravo!
Blandingen af 80 % Merlot, 19 % Cabernet Franc og 1 % Cabernet Sauvignon, den medium til dybe granatlilla 2015 Vieux Chateau Certan åbner med dybe noter af blåbærkompot, tørrede morbær, sort skovkage, lakrids, violer og garrigue med et strejf af sort trøffel, sandeltræ og hyben. Mellemfyldig til fyldig, meget jordagtig/saftig og smukt lagdelt med meget plysagtige, men nærværende tanniner, den byder på dejlig friskhed og en meget lang mineralsk finish. Så meget Pomerol!
Vieux Chateau Certan 2014 er en blanding af 80 % merlot, 19 % cabernet franc og 1 % cabernet sauvignon, som er plukket i tre etaper: 19.-20. september, 29. september til 2. oktober samt 7. og 8. oktober. Den har en udsøgt bouquet, virkelig en af de bedste, jeg mødte under mine smagninger: parfumerede brombær, skovjordbær, kolde sten og visne rosenblade. Ligesom på fad er den ikke kraftfuld, men den er velsignet med en vidunderlig præcision. Smagen er mellemfyldig med sprød syre og fin tannin, en lidt maskulin VCC på grund af dens linearitet og præcision. Der er spænding her fra start til slut, en sofistikeret og intellektuel Pomerol, der overskrider vækstsæsonen. Det er en helt anden slags vin end 2015 (og uden tvivl den før-natale 2016). Den er skamløst klassisk i stilen og breder sig ud mod den mineralrige finish med stor frisson og energi. En kælder uden Vieux-Château-Certan 2014 ville være en stor skam.
2012 Vieux Château Certan har en kraftig bouquet med røg, kogt kød og cabernet franc-duft, som er smukt defineret - typisk Pomerol. Vil du have typicité? Så kom lige her. Smagen er mellemfyldig med fin tannin, som er ganske blid, når den glider hen over munden. Syren er meget velafmålt og fører til en elegant tobakspræget finish. Alexandre og Guillaume Thienpont har produceret en af de fineste vine fra Right Bank i 2012, en vin, der er helt på højde med de store.
2010 Vieux Château Certan er dyb granatrød i farven, og - POW - næsen åbner som en komplet krydderibombe med noter af bukkehorn, spidskommen og kanelstang over en kerne af Schwarzwaldkage, blommekonserves og blåbærtærte med antydninger af duftende jord og knuste sten. I munden er den fyldig, rig og forførende med lag af sort og blå frugtkonserves, indrammet af superflotte tanniner og med en episk lang og parfumeret afslutning.
2009'erens næsten 14% naturlige alkohol, udsøgte modenhed og utroligt komplekse bouquet af asiatiske krydderier, frugtkage, lakrids, røg, brombær og solbær er til at dø for. Den er en blanding af 84% Merlot og resten af lige dele Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og den har en tyktflydende tekstur samt en friskhed og livlighed, der er bemærkelsesværdig i betragtning af vinens vægt, rigdom og potentielle massivitet. Denne ekstraordinære indsats er en af de fineste Vieux Chateau Certans lavet i løbet af de sidste tres år. Den vil utvivlsomt lukke ned i flasken og kræve et årti eller mere i kælderen. Derefter bør den kunne holde sig i 50 år. Ejeren Thienpont mener, at det er en moderne version af 1948.
Dette er en smuk vin, meget mere udviklet end 2010, som man kunne forvente, med parfumerede noter af kamfer, cedertræ, trækul, urter og sorte og røde frugter. Vinen er en blanding af 70 % merlot, 20 % cabernet franc og resten cabernet sauvignon, og den har meget komplekse aromaer, medium til fyldig krop, fremragende modenhed, en krydret, parfumeret karakter og let til moderat tannin. Den har godt af 2-4 år i kælderen og bør kunne holde sig i to årtier.
2005 Vieux Chateau Certan (en blanding af 80 % Merlot og 20 % Cabernet Franc) er en fantastisk vin fra Alexander Thienpont med en blækblå/lilla farve og en rig, overdådig parfume af sorte oliven, lavendel, ristede urter, lakrids, pain grille og masser af trøfler samt creme de cassis. I munden er der også antydninger af chokolade og trækul sammen med en god syre, fabelagtig renhed og en fyldig, kraftfuld mundfornemmelse. I overensstemmelse med stilen på dette terroir er vinen reserveret og behersket, men dyb. Den bør udvikle sig fantastisk og lagre i 30-40 år. Forventet modenhed: 2015-2035.
Denne fantastiske blanding af 70 % Merlot og 30 % Cabernet Franc har en tæt rubin/lilla farve og en stor, sød bouquet af sorte kirsebær, lakrids, ristede krydderurter, røg og cassis. Elegant, mellemfyldig til fyldig, ren smag afslører moderat høj tannin, men fremragende koncentration og rigdom. Vieux Chateau Certan bør være en af årgangens længstlevende og mest komplekse vine.
Denne klassiske blanding af 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet Sauvignon har en mørk rubin/lilla farve og en kompleks bouquet af cedertræ, krydderier, sorte kirsebær og cassis. Med imponerende renhed, medium krop, moderat tannin og en lang finish (40 plus sekunder).
En smuk vin med ynde, elegance og kraft, og denne ungdommelige 2000 vil have godt af yderligere fem år i kælderen. Den ser ud til at have 25 år mere foran sig. Den dybe rubin/lilla farve er lige begyndt at blive lysere i kanterne. Bouqueten byder på dufte af cedertræ, smeltet lakrids, solbær, brombær, karamel og mokka. Mellemfyldig til fyldig, elegant og ren med lav syre og formidable tanniner i den lange eftersmag bør 2000 kunne konkurrere med årgange som 2005, 2006 og 2009.
Vieux Château Certan 1990 drikker usædvanligt godt i øjeblikket, selv om den ikke helt har samme charme som 1989. Der er mere primær frugt her end i den foregående årgang: sorte kirsebær, jod og boysenbær, der blander sig med kryddernellike og tjæreagtige aromaer, som dukker op med tiden. Smagen er mellemfyldig med smidige tanniner. Der er samme dybde her som i 1989, og alligevel har eftersmagen ikke helt den samme finesse, selvom det frække strejf af kirsch er en ren fornøjelse.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bordeaux
Appellation:
Pomerol
Producer:
Vieux Château Certan
Druer/Blanding:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Serveringstemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Vieux Château Certan

Vieux Château Certan

Vieux Chateau Certan er en berømt vinproducent beliggende i Pomerol-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til...

Vieux Chateau Certan er en berømt vinproducent, der ligger i Pomerol-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til det 16. århundrede, hvor den var ejet af Demay-familien. I det 18. århundrede blev det opkøbt af De May-familien, som gav ejendommen sit nuværende navn. I dag er Vieux Chateau Certan ejet af familien Thienpont, som har produceret exceptionelle vine siden 1921.

Vinmarkerne på Vieux Chateau Certan dækker 14 hektar og er beplantet med en blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Jorden er en blanding af grus, ler og sand, hvilket giver fremragende dræning og gør det muligt for vinstokkene at producere druer af exceptionel kvalitet. Druerne høstes og sorteres i hånden for at sikre, at kun den bedste frugt bruges i vinfremstillingsprocessen.

Vinfremstillingsprocessen på Vieux Chateau Certan er traditionel med fokus på at producere vine, der afspejler ejendommens terroir. Druerne gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, inden de lagres på egetræsfade i op til 18 måneder. De anvendte egetræsfade er en blanding af nye og gamle, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle kompleksitet og smagsdybde.

Vinene fra Vieux Chateau Certan er kendt for deres elegance, finesse og kompleksitet. De er rige og fyldige med smag af mørk frugt, krydderier og jordagtige undertoner. Tanninerne er faste, men velintegrerede og giver vinen struktur og balance. Vinene har en lang og dvælende eftersmag, hvilket er et bevis på druernes kvalitet og vinfremstillingsprocessen.

Vieux Chateau Certan producerer to hovedvine, Grand Vin og andenvinen, La Gravette de Certan. Grand Vin er en blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, hvor den præcise blanding varierer afhængigt af årgangen. Det er en vin, der kan nydes ung, men som også har potentiale til at blive gammel i årtier. La Gravette de Certan er en blanding af Merlot og Cabernet Franc, og det er en mere tilgængelig vin, som kan nydes i sin ungdom.

Konklusionen er, at Vieux Chateau Certan producerer exceptionelle vine, der er en sand afspejling af terroiret i Pomerol-appellationen. Ejendommen har en lang og rig historie, og familien Thienpont fortsætter med at producere vine af exceptionel kvalitet. Vinene er elegante, komplekse og fyldige med en lang og dvælende finish. Uanset om du er en vinkender eller en afslappet dranker, vil en flaske Vieux Chateau Certan helt sikkert imponere.

Vieux Château Certan
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90...
Bordeaux, i det sydvestlige Frankrig, behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90 procent af produktionsmængden) er de tørre, mellemfyldige og fyldige røde Bordeaux-blends, som har skabt områdets ry.

De fineste (og dyreste) af disse er vinene fra de store slotte i Haut-Médoc og højrebredsappellationerne Saint-Émilion og Pomerol. Førstnævnte er fokuseret (på topniveau) på Cabernet Sauvignon, sidstnævnte par på Merlot.

De legendariske rødvine suppleres af hvidvine af høj kvalitet baseret på Sémillon og Sauvignon Blanc. Disse spænder fra tørre hvidvine, der kan udfordre de bedste fra Bourgogne-regionen (Pessac-Léognan er særligt berømt) til de søde, botrytiserede nektarer fra Sauternes.
Udforsk Bordeaux
Vores samling af Pomerol - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Pomerol

Pomerol er en lille vin-appellation, der ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de mest efterspurgte vine i verden, især...

Pomerol er en lille vin-appellation, der ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de mest eftertragtede vine i verden, især rødvine lavet på Merlot-druen.

Pomerols historie går tilbage til romertiden, hvor området var kendt for sin frugtbare jord og sit ideelle klima til vindyrkning. Det var dog først i det 19. århundrede, at Pomerol begyndte at blive anerkendt for sine vine. I 1855 var Pomerol ikke inkluderet i den berømte Bordeaux Wine Official Classification, som var en liste over de bedste vine i regionen. Det skyldtes i høj grad, at Pomerol var en relativt ukendt appellation på det tidspunkt. Det afskrækkede dog ikke vinproducenterne i Pomerol, som fortsatte med at producere exceptionelle vine, der med tiden ville få verdensomspændende anerkendelse.

Produktionsstilen i Pomerol er unik sammenlignet med andre vinregioner i Bordeaux. Vingårdene er relativt små, og mange af dem er familieejede og -drevne. Vinbønderne i Pomerol fokuserer på at producere vine af høj kvalitet, der afspejler terroiret, eller de unikke egenskaber ved jordbunden og klimaet i regionen. Merlot-druen er den dominerende druesort i Pomerol, men der dyrkes også mindre mængder Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon.

De typiske vine fra Pomerol er rødvine, der er rige, fyldige og komplekse. De er kendt for deres dybe, mørke farve og intense aromaer af sort frugt, såsom brombær og sorte kirsebær. I smagen beskrives Pomerol-vine ofte som fløjlsbløde med smag af mørk frugt, chokolade og krydderier. Tanninerne i Pomerol-vinene er typisk bløde og velintegrerede, hvilket gør dem lettilgængelige, selv når de er unge.

Nogle af de mest berømte vine fra Pomerol er Château Pétrus, Château Lafleur og Château Le Pin. Disse vine er meget eftertragtede blandt samlere og vinentusiaster over hele verden, og priserne er blandt de højeste i vinbranchen.

Konklusionen er, at Pomerol er en unik og speciel vin-appellation, der producerer nogle af de mest exceptionelle vine i verden. Dens historie, produktionsstil og de druer, der dyrkes der, bidrager alle til Pomerol-vinenes særpræg. Hvis du er fan af rødvin, især Merlot, så er Pomerol helt sikkert en appellation, du skal udforske.

Læs mere her
Nyligt set