Tequila

Velkommen til vores fængslende kollektion af tequilaer, en bemærkelsesværdig rejse gennem den rige historie, de forskellige smage og det uovertrufne håndværk i Mexicos mest ikoniske spiritus. Denne kollektion er en hyldest til tequilaens fascinerende verden og viser dens alsidighed og tiltrækningskraft, som har fanget hjerterne og smagsløgene hos entusiaster verden over.

Tequila er en destilleret spiritus, der stammer fra Mexico og fremstilles af den blå agaveplante, primært i området omkring byen Tequila. Produktionsprocessen er et kærlighedsarbejde, da det tager den blå agaveplante mellem 8-12 år at modne, og dygtige jimadores høster planterne i hånden og adskiller hjertet eller "piña" fra bladene. Piñaerne koges, knuses og fermenteres derefter, hvilket resulterer i tequilaens unikke og enestående smag.

Vores kollektion hylder det store udvalg af tequilaer med de fire hovedtyper: Blanco, Reposado, Añejo og Extra Añejo. Hver type har sine egne karakteristika, som stammer fra lagringsprocessen og modningsperioden:

Blanco (Silver eller Plata) - Ulagret eller lagret i mindre end to måneder præsenterer Blanco tequila det reneste udtryk af agave med en sprød, ren og levende profil.

Reposado (Rested) - Lagret i mindst to måneder og op til et år får Reposado tequila en mere raffineret og kompleks profil med indflydelse fra egetræsfade, der giver subtile smagsnuancer af vanilje, karamel og krydderier.

Añejo (lagret) - Añejo-tequila er lagret mellem et og tre år og har en rig, blød og sofistikeret karakter med dybe noter af chokolade, tørret frugt og ristet egetræ.

Extra Añejo (Ultra Aged) - Lagret i mindst tre år er Extra Añejo tequila en overbærende og luksuriøs oplevelse, der afslører lag af fløjlsbløde, dekadente smagsnuancer, som minder om fin cognac eller whisky.

Tequilas meteoriske stigning i popularitet kan tilskrives dens alsidighed og kulturelle betydning. Uanset om den drikkes ren for at nyde dens nuancer, bruges i hjemmelavede cocktails eller nydes til traditionelle mexicanske fester, er tequila stadig en elsket spiritus, der overskrider grænser og forener mennesker i den fælles nydelse af dens smag.