Ornellaia
97 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
88 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Ornellaia
97 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
88 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Normal pris€330.00
€330.00
/
- På lager, klar til afsendelse
- Lagerbeholdning på vej
Dette er et smukt udtryk for det kystnære Toscana og det solrige Middelhav. Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore Ornellaia (en blanding af 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot) skænkes fra flasken med et specifikt mørke, der har elementer af både blækfarvet mætning og rubinrøde højdepunkter. Vinen er mættet og rig - det er noget, man bemærker med det samme - men den afslører også en behagelig lethed eller ynde, som overføres til både bouqueten og ganen. Mørke frugter, pressede brombær og blommer blander sig med mere substantielle aromaer af krydderier, læder og sødmefuld tørret tobak. Tanninerne er smukt styret, og vinen har en betydelig tyngde og tæthed i munden, som giver en meget lang og behagelig mundfølelse.
2018 Bolgheri Superiore Ornellaia er komplet og sømløst syet sammen med ekstrem omhu og præcision. Det er en næsten teknisk blanding af Merlot (50 % af blandingen for første gang), 42 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc og 3 % Petit Verdot, der giver en ægte følelse af helhed og konsistens, som vidner om vinmagerteamets ekspertise og erfaring med blanding.
At finde harmoni mellem de forskellige vinøse komponenter i vinen var især vigtigt i denne årgang, hvor tidligt modne druer som Merlot blev foretrukket frem for de andre. Brombær og tørrede kirsebær går over i krydderier, tjære, aske fra lejrbål og mere sød frugt. Vi har fået en god start, og denne årgang af Ornellaia vil helt sikkert udvikle sig og blive mere kompleks med alderen.
Ornellaia 2017 Bolgheri Superiore Ornellaia er generøs og frugtrig med en tæt fylde og koncentration, der er drevet af den mindre og mere kompakte bærstørrelse, som kendetegner denne tørre, varme vækstsæson. Sort og lilla frugt går over i krydderier, tobak, læder og nogle af de smukke middelhavsnoter af sort oliven og vild salvie. Disse forskellige elementer arbejder sammen i perfekt harmoni.
Tanninerne er smukt styret her. Hvis man tænker på den mere astringerende og grove tilgang i mellemklassen Le Serre Nuove dell'Ornellaia, viser denne vin et helt andet niveau af storslået tanninstyring, som ikke kan have været let i betragtning af den diminutive bærstørrelse.
Vinmarkens jordbund er præget af rødligt sand med kalkholdige sten. Vinen er gæret i både rustfrit stål og cement og er overført til barrique for at afslutte den malolaktiske gæring. Den lagrer på barrique i 18 måneder efterfulgt af yderligere 12 måneder på flaske.
2016 Bolgheri Superiore Ornellaia er en vin med ekstrem kompleksitet og præcision. Den har en monumental dybde med dybe lag af sort frugt, kaffe, lakrids og bagende chokolade. Jeg smagte denne 2016-årgang ved siden af den mindre indflydelsesrige 2015-årgang (som blev anmeldt sidste år). Disse to udgaver er meget forskellige, når de sammenlignes side om side, og 2016-udgaven er klart overlegen med hensyn til kvalitet, klarhed og intensitet.
Denne Ornellaia har en skinnende glans og en poleret tekstur, som går over i en vigtig rigdom, koncentration og strukturel fiber. Den lægger sig tykt over ganen og giver bølger af sød, mørk frugt og mørke krydderier, der bliver hængende i mange lange minutter. Denne smukke vin kommer på markedet nu, men samlere vil ønske at lægge den direkte i deres kældre til sikker opbevaring.
2015 Bolgheri Superiore Ornellaia er en mørk, sprudlende og overdådig vin, der vrimler med smag, modenhed og ekstrakt. Når det er sagt, er der også en note af urenhed, som jeg først for alvor fik øje på, da jeg smagte vinen igen med forskellige tidsintervaller senere på dagen og den næste. For at gøre det klart, så var den der ved første undersøgelse, men så forsvandt den. Og så kom den tilbage.
Den gemmeleg viste sig at være distraherende og forvirrende. Jeg spekulerede på, om det var kork eller tønde, selvom det ikke opførte sig som nogen af delene, og min tvivl er registreret med spørgsmålstegnet ved siden af min score. Når man først er kommet over den lille plet, bliver man med det samme opmærksom på årgangens skønhed og dybde. Vinen er krydret med hensyn til aromaer og sødmefuld med hensyn til tanniner. Cabernet Sauvignon-smagsnuancer af tørrede brombær, ristet espresso og tørret tobak spiller hovedrollerne.
2014 Bolgheri Superiore Ornellaia, som frigives i maj 2017, vender tilbage til en stil og personlighed, som vi ikke har set i lang tid. Vinen viser en stram, silkeagtig og beslutsom tilgang, der minder os om de Ornellaia'er, der blev lavet under ejendommens tidligere ejerskab med Marchese Lodovico Antinori i midten af 1990'erne. Mere end noget andet har dette at gøre med de helt unikke egenskaber ved vækstsæsonen i 2014.
Vinen åbner sig med en smukt mættet og mørk fremtoning. Takket være vinstokkenes høje alder og deres omfattende rodsystemer blev frugtkvaliteten bevaret på trods af den kølige sommer og den sene høst. Vinen viser søde frugtnuancer med brombær og solbær. Krydderier, læder og tobak fylder bagenden ud. Eftersmagen afslører lige præcis nok af den syrlige prikken til at sikre et let drikkevindue på ti eller femten år.
Denne vin vil blive frigivet i maj 2016. 2013 Bolgheri Superiore Ornellaia er en integreret og sømløs blanding af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot. Alex Heinz fortæller mig, at 2013 var en vanskelig årgang, især i begyndelsen af vækstsæsonen. Det udlignede sig i løbet af sommeren og gav mulighed for en stabil modning af frugten inden høsten.
Men 2013 var generelt ikke så varm som 2011 og 2012, og denne udgave af Ornellaia er smukt tonisk og velformet som følge heraf. Bouqueten er meget udviklet med hensyn til aromaer i år med smukke noter af mørk frugt, tobak og krydderier. Disse parfumer er bare smukke. Mundfølelsen er ligeledes intens med tanniner, der stadig er unge, men allerede er silkebløde og lineære i deres natur. Denne årgang lover en fremtid med lang lagring.
2012 Bolgheri Superiore Ornellaia minder meget om den foregående 2011 Ornellaia. Begge årgange var varme, men i 2012 kom varmen mod slutningen af vækstsæsonen. Faktisk kom høsten i 2012 to uger tidligere end gennemsnittet. Denne sømløse blanding viser noget af sommervarmens rundhed og blødhed.
Vinens tæthed og ekstraktion er spot-on, og bouqueten er smukt formet af mørke kirsebærnuancer med krydderi, læder og tobak i baggrunden. Der er en smuk fornemmelse af rigdom og fylde her. Der blev produceret omkring 160.000 flasker. Denne udgave af Ornellaia er mere umiddelbar i sin karakter og mindre egnet til den årtier lange lagring, som køligere årgange kan være så gode til.
2011 Bolgheri Superiore Ornellaia lever op til arven fra denne vigtige vin takket være dens ekstreme intensitet og dens dygtigt udformede bouquet. Frugtens fremragende kvalitet står klart, på trods af årgangens varme, med uberørte noter af mørke kirsebær, eksotiske krydderier og chokolade. Resultatet er intet mindre end sprudlende, og denne årgang vil belønne både dem, der har besluttet sig for at drikke den tidligt, og dem, der har tålmodighed til at vente. Det eneste lille skår i glæden er 2011-tanninen, som føles en anelse aggressiv. Af den grund er det nok bedre at lægge vinen til side i kælderen.
Bolgheri Superiore Ornellaia 2010, der er skænket fra den særlige jubilæumsflaske, er en virkelig fremragende vin, der efterlader et varigt minde hos dem, der er så heldige at nyde den. Det, der skiller sig ud, er den absolut sømløse-sømløse-sømløse (ja, det er værd at gentage tre gange) integration af dens mange bevægelige dele. Vinen skifter på magisk vis mellem kirsebær, krydderi, chokolade og espresso i et melodisk og kontinuerligt loop. Den udstråler balance og elegance over lange, lækre minutter. Det er dybt imponerende.
Ornellaia 2009 kærtegner ganen med lag af sømløs, strålende frugt. Søde røde bær, mokka, blomster, nyt læder og krydderier er nogle af de mange noter, der ligger i lag i denne overdådige, helt igennem smukke vin. 2009 skiller sig ud med sine silkebløde tanniner og en fænomenal balance. Dette er en af de vine, som sandsynligvis vil kunne drikkes længe. Der er ingen tvivl om, at evnen til at blande druesorter var en stor hjælp i denne årgang. Efter min mening er det hovedårsagen til, at Ornellaia er en lidt mere komplet vin end Masseto i 2009. I en af mine blindsmagninger argumenterede 2009'eren meget klart for sig selv som årgangens vin.
2006 Ornellaia flyder fra glasset i et dybt udtryk af moden, mørk frugt. Med tiden i glasset dukker lag af mineraler, cassis, tjære, søde krydderurter og fransk eg op og tilføjer yderligere kompleksitet. Denne harmoniske Ornellaia kombinerer årgangens rigdom med en fremragende friskhed og en fantastisk balance. I dag formår vinens tæthed næsten at skjule tanninerne, men de er der, og vinen vil i sidste ende nyde godt af et par år i kælderen. Ornellaia 2006 er et af højdepunkterne i denne sensationelle toscanske årgang.
Den mellemfyldige 2005 Ornellaia viser masser af afgrænsning i sine mørke kirsebær, blåbær, krydderier, mineraler og knuste sten. 2005 har ikke 2004's detaljerigdom eller 2006's rigdom, men den byder på bemærkelsesværdig finesse og klarhed i en underspillet stil for denne vin. Mit indtryk er, at dette vil være en relativt tidligt modnet årgang af Ornellaia, hvilket ikke er en dårlig ting, når man tænker på de to årgange, der omgiver den. Det er en stor succes i denne årgang.
Denne stærke serie af 2004'ere fortsætter med den smukke 2004 Ornellaia. Den har en livlig mørk rubinrød farve og er sprængfyldt med udtryksfulde aromaer og lagdelt, velafgrænset frugt, der viser stor renhed i ganen og slutter med en lang, fin finish. Læsere, der håber på at opleve alle vinens nuancer, bliver nødt til at vente mindst et par år endnu, da vinen stadig er ret primær i dag. Denne udsøgte vin må man ikke gå glip af.
Den overdådige 2003 Ornellaia står i dramatisk kontrast til 2004 med sin supermodne, åbne næse og marmeladeagtige mørke frugt. Den er fyldig og varm i munden og er tydeligvis et produkt af en meget varm årgang, men alligevel viser den en bemærkelsesværdig friskhed sammen med en stor vedholdenhed, en god overordnet balance og en dvælende sødme i eftersmagen.
Den overdådige 2003 Ornellaia står i dramatisk kontrast til 2004 med sin supermodne, åbne næse og marmeladeagtige mørke frugt. Den er fyldig og varm i munden og er tydeligvis et produkt af en meget varm årgang, men alligevel viser den en bemærkelsesværdig friskhed sammen med en stor vedholdenhed, en god overordnet balance og en dvælende sødme i eftersmagen.
Den overdådige 2003 Ornellaia står i dramatisk kontrast til 2004 med sin supermodne, åbne næse og marmeladeagtige mørke frugt. Den er fyldig og varm i munden og er tydeligvis et produkt af en meget varm årgang, men alligevel viser den en bemærkelsesværdig friskhed sammen med en stor vedholdenhed, en god overordnet balance og en dvælende sødme i eftersmagen.
2002 Ornellaia (65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 5% Petit Verdot) er en forbløffende god vin årgangen taget i betragtning. Den har en levende mørk rubin/violet farve og byder på toner af urter, tobak, jord og mørkerød frugt med en fremragende længde og en bemærkelsesværdig struktur. Selvom den ikke har samme koncentration eller længde som de bedste årgange, viser den en fantastisk overordnet balance og er uden tvivl en kæmpe overpræstation, som General Manager/Agronomist Leonardo Raspini og hele hans team fortjener stor ros for.
Ornellaia 2001 er uden tvivl den fineste i vingårdens historie, varm og krydret i næsen med fantastisk fokuseret blomme- og solbærfrugt, stor kompleksitet og elegance i den koncentrerede og smidige krop og en fløjlsagtig, omsluttende afslutning. Den vil sagtens kunne drikkes i yderligere to årtier.
2000 Ornellaia er markant anderledes end 1999, mindre koncentreret i farven på grund af de høje temperaturer i vækstsæsonen, betydeligt mere alkoholisk, men med meget sød solbærfrugt, fløjlsagtig og afbalanceret smag og en rund, glat finish. Den er ret frembrusende for en vin af denne type, men bør alligevel kunne drikkes fint.
1996 Ornellaia er en af de mindre polerede vine i denne smagning. Tanninerne er en anelse hårde og fremtrædende, mens aromaerne og smagene tenderer mod fuldmodne antydninger af trøfler og oksebouillon. Vinen har ligget 18 måneder på fransk eg, 60% nyt.
Ornellaia 2020 er lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot med små procentdele af Cabernet Franc og Petit Verdot. Den åbner til en uigennemtrængelig, fyldig tilgang med mørk frugt, blyantspåner, ristet egetræ, spansk cedertræ, bålaske og jernmalm. Dette er helt sikkert en særligt koncentreret og egetræsdrevet årgang af denne ikoniske vin. Den kræver absolut mere lagringstid. Den føles ret stram og fast i sin ungdom. Koncentrationen er rigelig.
Type: |
Rød |
Land: |
Italien |
Region: |
Toscana |
Appellation: |
Bolgheri DOC |
Producer: |
Tenuta Dell'Ornellaia |
Druer/Blanding: |
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Serveringstemperatur: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.5% |
Parringsforslag: |
Oksekød, lam, fuglevildt, vildt, charcuteri og saltet kød, hårde oste |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
