Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe

89 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
86 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe

89 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
86 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
87 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris €75.60
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
The 2014 Ormes de Pez was backward and surly on the nose, touches of gravel and graphite, but the fruit felt a little suppressed now. The palate is medium bodied with grippy tannin. It felt a little pinched, but the finish shows vivacity and focus with graphite-infused black fruit. It just cuts away swiftly on the finish. This is one of the few 2014s that I felt did not match up to its showing in barrel, then again, it often does repay several years down in the cellar.
This is a soft, consumer-friendly style of wine from Ormes de Pez from the Cazes family, who have done so much for the village of Pauillac and their own wines, such as Lynch-Bages. They have turned out a luscious, dark ruby, purple wine with sweet cassis fruit, an uncomplicated, medium-bodied mouthfeel and very velvety tannin.
Owned by the well-known Cazes family of Lynch-Bages, this popular St-Éstephe has turned out a dark ruby, plum-coloured 2011 with sweet cassis and black cherry fruit. A slightly short finish is present, but the wine has a good front end-loaded combination of fruit, extract, and succulence. It’s medium-bodied and tails off in the mouth, but it is well-made.
Deep garnet coloured, the 2010 Ormes de Pez slips sensuously from the glass with seductive blackberry pie, Black Forest cake and kirsch scents plus nuances of candied violets, hoisin, dark chocolate, and liquorice. Full-bodied, rich, and plush in the mouth, it has a fantastic line of freshness lifting all the decadent fruit to a long, energy-sparked finish.
The medium to deep garnet coloured 2009 Ormes de Pez gives up meaty notes of chargrill and rosemary-roasted lamb over a core of warm cassis and baked plums plus a waft of fried herbs. Medium-bodied, it has a firm, chewy frame and bold freshness supporting the savoury layers, finishing with an herbal lift.
The 2005 Ormes de Pez is medium-bodied, soft, round, not terribly concentrated, but spicy and earthy, with light tannin. Drink it over the next decade.
Fully mature, this nice chunky, fleshy wine displays notes of jus de viande, roasted herbs, plum sauce, black currants, and sweet cherries in a medium-bodied, savoury, fruit-forward style. It will drink well.
A successful effort, as well as a reasonably good value, this dark ruby with purple reflections, the 1998 exhibits copious quantities of cassis fruit along with earthy, underbrush notes. Medium to full-bodied, with fine concentration, excellent texture, and a soft, spicy, peppery finish, it will drink well.
The 1996 Ormes de Pez seems to have mellowed since the last time that I tasted it: mulberry and a touch of dried fig, a touch of allspice coming through with time. The palate is fully mature with fine tannin, quite saline and almost brine-like, tapering in slightly towards the finish. It is a little "serious" like some 1996s tend to be, a touch of Sichuan pepper on the finish.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producer:
Château Ormes de Pez
Druer/Blanding:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ABV:
14.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Château Les Ormes De Pez

Château Ormes de Pez

Château Les Ormes De Pez is a renowned wine producer located in the Saint-Estèphe appellation of the Bordeaux region in France. The history of this estate dates back...

Château Les Ormes De Pez is a renowned wine producer located in the Saint-Estèphe appellation of the Bordeaux region in France. The history of this estate dates back to the 18th century when it was owned by the Marquis d’Alesme. In 1936, it was classified as a Cru Bourgeois Exceptionnel, a testament to the quality of its wines.

The vineyards of Château Les Ormes De Pez cover an area of 35 hectares and are planted with a blend of grape varieties including Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot. The soil is predominantly gravelly, which is ideal for producing wines with great structure and complexity.

The style of production at Château Les Ormes De Pez is traditional, with a focus on producing wines that reflect the terroir of the Saint-Estèphe appellation. The grapes are hand-harvested and sorted before being fermented in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for up to 18 months, depending on the vintage.

The wines of Château Les Ormes De Pez are known for their deep ruby color, intense aromas of black fruit, and firm tannins. They are full-bodied and well-structured, with a long and complex finish. The wines are best enjoyed after several years of aging, as they develop even greater depth and complexity over time.

Château Les Ormes De Pez is a producer that is highly regarded by wine enthusiasts and critics alike. Its wines consistently receive high scores and accolades, and are sought after by collectors around the world. If you are looking for a classic Bordeaux wine with great aging potential, Château Les Ormes De Pez is definitely a producer to consider.

Château Ormes de Pez
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90...
Bordeaux, i det sydvestlige Frankrig, behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90 procent af produktionsmængden) er de tørre, mellemfyldige og fyldige røde Bordeaux-blends, som har skabt områdets ry.

De fineste (og dyreste) af disse er vinene fra de store slotte i Haut-Médoc og højrebredsappellationerne Saint-Émilion og Pomerol. Førstnævnte er fokuseret (på topniveau) på Cabernet Sauvignon, sidstnævnte par på Merlot.

De legendariske rødvine suppleres af hvidvine af høj kvalitet baseret på Sémillon og Sauvignon Blanc. Disse spænder fra tørre hvidvine, der kan udfordre de bedste fra Bourgogne-regionen (Pessac-Léognan er særligt berømt) til de søde, botrytiserede nektarer fra Sauternes.
Udforsk Bordeaux
Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Saint-Estèphe er en vin-appellation, der ligger i den nordlige del af Médoc-regionen i Bordeaux, Frankrig. Appellationen er kendt for at producere nogle af de mest robuste...

Saint-Estèphe er en vin-appellation, der ligger i den nordlige del af Médoc-regionen i Bordeaux, Frankrig. Appellationen er kendt for at producere nogle af de mest robuste og fyldige rødvine i verden. Saint-Estéphes historie går tilbage til romertiden, hvor området var kendt for sine vinmarker. Det var dog først i det 17. århundrede, at vinene fra Saint-Estéphe fik anerkendelse og blev populære blandt vinentusiaster.

Produktionsstilen i Saint-Estèphe er traditionel og følger Bordeaux' vinfremstillingsteknikker. Vinmarkerne er plantet på grusholdig jord, som er ideel til dyrkning af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne håndplukkes og sorteres, før de gæres i rustfri ståltanke. Vinene lagres derefter på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket giver dem deres karakteristiske kompleksitet og dybde.

Vinene fra Saint-Estèphe er kendt for deres dybe rubinrøde farve, intense aromaer af sorte frugter og et strejf af krydderier. De er fyldige med faste tanniner og en lang eftersmag. Vinene har typisk et højt alkoholindhold på mellem 12,5% og 14,5%. Den mest berømte vin fra Saint-Estèphe er Château Montrose, som er en blanding af druerne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Vinen lagres på egetræsfade i 18 måneder og har en rig og kompleks smagsprofil.

Af andre bemærkelsesværdige vine fra Saint-Estèphe kan nævnes Château Cos d'Estournel, som er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot-druer. Vinen er lagret på egetræsfade i 18 måneder og har en dyb rubinrød farve med aromaer af sorte frugter, tobak og læder. Vinen er fyldig med faste tanniner og en lang finish.

Saint-Estéphe er altså en vin-appellation, der producerer nogle af de mest robuste og fyldige rødvine i verden. Appellationen har en rig historie, der går tilbage til romertiden, og følger de traditionelle vinfremstillingsteknikker i Bordeaux. Vinene er lavet på druerne Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, som er dyrket på grusholdig jord. Vinene er kendt for deres dybe rubinrøde farve, intense aromaer af sorte frugter og et strejf af krydderi. Den mest berømte vin fra Saint-Estéphe er Château Montrose, som er en blanding af Cabernet Sauvignon-, Merlot- og Petit Verdot-druer.

Læs mere her
Nyligt set