Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin

90 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
88 point - The Wine Advocate
86 point - The Wine Advocate
Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin

90 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
88 point - The Wine Advocate
86 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris €70.80
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Gevrey-Chambertin Village 2019 klarer sig fint fra flasken og leverer en generøs bouquet af vilde blommer, kirsebær, røget kød og skovbund. Den er mellemfyldig til fyldig, muskuløs og pænt koncentreret med syrlige syrer og kalkagtige, strukturerende tanniner, og den er allerede rundere og mere charmerende, end den var fra flasken, men den vil have godt af lidt flaskelagring.
2018 Gevrey-Chambertin Village klarer sig fint fra flasken og leverer en generøs bouquet af vilde blommer, kirsebær, røget kød og skovbund. Den er mellemfyldig til fyldig, muskuløs og pænt koncentreret med syrlige syrer og kridtagtige, strukturerende tanniner. Den er allerede rundere og mere charmerende, end den var fra flasken, men den vil have godt af lidt flaskelagring.
2017 Gevrey-Chambertin Village viser sig også fra sin bedste side, da den åbner i glasset med en dyb bouquet af cassis, røde blommer og vilde bær, blandet med nuancer af grillet kød og lerjord. I munden er vinen mellemfyldig til fyldig, kødfuld og fløjlsagtig med en generøs kerne af frugt, smeltende tanniner og saftige syrer.
Gevrey-Chambertin Village 2016 var tilsyneladende en mere normal høst end Chambolle-Musigny. Den har en stram bouquet, som har brug for et par år til at finde sin stemme i flasken. Smagen er mellemfyldig med fin tannin, sprød syre, fin spænding her, hvis der mangler lidt kompleksitet lige i afslutningen. Men alt i alt er dette en meget behagelig village cru fra Bouchard Père.
2015 Gevrey-Chambertin Village kommer fra 17 forskellige parceller fordelt på 10 hektar. Den har en livlig og sprudlende bouquet med et strejf af appelsinsorbet i aromaerne af kirsch og ribs. Smagen er mellemfyldig med kornet tannin, ret maskulin og fast i munden, men den føles en lille smule afklippet i eftersmagen sammenlignet med Nuits Saint-Georges, som føltes mere sammenhængende nu.
Gevrey-Chambertin Village kommer fra 10,4 hektar druer fra egne marker, hvor deres eget team arbejder i vinmarkerne. Den har en prisværdig bouquet af hindbær og knuste jordbær, som er ligefrem og fint afgrænset. Smagen er mellemfyldig med smidig rød bærfrugt, fint afstemt syre og en harmonisk, let drikkelig finish. Den er fin.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Appellation:
Gevrey-Chambertin
Producer:
Bouchard Pere & Fils
Druer/Blanding:
Pinot Noir
ABV:
13.5%
Parringsforslag:
Vildtfugle, and, lam, okse, svampe, charcuteri og saltet kød

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père & Fils, blev grundlagt i 1731 i Beaune af Michel Bouchard og er en af de ældste vingårde i Bourgogne, der har videreført traditioner i næsten tre århundreder og...

Bouchard Père & Fils, blev grundlagt i 1731 i Beaune af Michel Bouchard og er en af de ældste vingårde i Bourgogne, som har videreført traditioner i næsten tre århundreder og ni generationer. I 1775 købte Joseph Bouchard sine første vinmarker i Volnay i det berømte "Les Caillerets"-klima og begyndte at udvikle familiens vinmarker.

Under den franske revolution blev gejstlighedens og adelens ejendom konfiskeret og sat til salg. Josephs søn, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greb chancen for at udvide familiens vinmarker i Beaune, herunder den berømte "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus."

Dette ønske om at opbygge en enestående ejendom i Côte d'Or holdt ved gennem generationerne, og opkøb i de bedste landsbyer blev tilføjet i løbet af det 19. århundrede og igen i begyndelsen af det 20. århundrede.

Bouchard Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin er en vinproducerende region, der ligger i Côte de Nuits-subregionen i Bourgogne, Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir-vine...

Gevrey-Chambertin er en vinproducerende region, der ligger i Côte de Nuits-subregionen i Bourgogne, Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir-vine i verden. Historien om vinproduktion i Gevrey-Chambertin går tilbage til romertiden, og regionen har produceret vin uafbrudt siden da.

Produktionsstilen i Gevrey-Chambertin er stærkt påvirket af regionens terroir. Jorden i regionen er rig på kalksten og ler, hvilket giver vinene en unik mineralsk karakter. Klimaet i regionen er også ideelt til dyrkning af Pinot Noir-druer, med varme somre og kølige efterår, der gør det muligt for druerne at modne langsomt og udvikle komplekse smage.

De vine, der produceres i Gevrey-Chambertin, er typisk fyldige og komplekse med smag af sorte kirsebær, hindbær og jordagtige undertoner. Vinene lagres på egetræsfade, som tilfører vinen en subtil smag af vanilje og krydderier. Vinene fra Gevrey-Chambertin er kendt for deres lange holdbarhed og kan lagres i årtier.

Nogle af de bedste producenter i Gevrey-Chambertin omfatter Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac og Domaine Leroy. Disse producenter er kendt for deres engagement i kvalitet og deres brug af traditionelle vinfremstillingsteknikker. Vinene fra disse producenter er meget eftertragtede blandt samlere og vinentusiaster over hele verden.

Overordnet set er Gevrey-Chambertin en region, der producerer nogle af de fineste Pinot Noir-vine i verden. Regionens unikke terroir kombineret med producenternes dygtighed og dedikation resulterer i vine, der er komplekse, fyldige og lagringsværdige. Hvis du er fan af Pinot Noir, så er Gevrey-Chambertin en region, som du helt sikkert bør udforske.

Læs mere her
Nyligt set