Frankrig Burgundy Gevrey Chambertin Domaine David Duband

Domaine David Duband - Gevrey-Chambertin

91 point - The Wine Advocate
Domaine David Duband - Gevrey-Chambertin - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrig Burgundy Gevrey Chambertin Domaine David Duband

Domaine David Duband - Gevrey-Chambertin

91 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Den kommer op af glasset med aromaer af rosenblade, hindbær, lakrids, pæoner, røget kød og rige jordtoner. På tungen er vinen fyldig, lagdelt og kødfuld med et muskuløst tanninchassis, livlige syrer og en gennemtrængende, men ungdommeligt sej finish. Dyb og koncentreret er dette en seriøs, lagringsværdig vin fra Duband.
Dubands 2018 Gevrey-Chambertin Village er sprængfyldt med noter af kirsebær, bærsyltetøj og cassis, med lidt antydning af den salte nuance, der kommer, medium til fyldig, kødfuld og tekstureret, med mere volumen på mellemgulvet og et rigere chassis af pulveragtig tannin end den raffinerede Chambolle, der gik forud, understøttet af modne syrer.
En rød kjole, der er ærlig i refleksionerne hindbær. Næsen giver et kompleks af krydderier og jordbær med et strejf af mentol. Munden er kraftfuld med friske tanniner. En behagelig friskhed i finalen.
Type:
 Rød
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Appellation:
 Gevrey-Chambertin
Producer:
 Domaine David Duband
Druer/Blanding:
 Pinot Noir
Serveringstemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Gevrey-Chambertin

Bag om flasken

Domaine David Duband

Domaine David Duband
Med base i Chevannes er David Duband for nylig begyndt at fremstille og aftappe sin egen vin fra sin fars fremragende beliggende vinmarker i Nuits St.
Med base i Chevannes er David Duband for nylig begyndt at lave og tappe sin egen vin fra sin fars fremragende beliggende vinmarker i Nuits St. Georges i stedet for at sælge den til den lokale negociant. Denne beskedne unge mand har stået for vinifikationen siden 1991 og er en af de mest spændende nyopdagelser.

Ligesom sin store ven Nicolas Potel er David fuld af energi og passioneret omkring kvalitet. Hans vine er kendetegnet ved deres renhed, balance og frugtdybde. Hans Vosne-Romanées er smukt strukturerede og har en silkeblød elegance. Georges - de produceres fra vinmarker tæt på Vosne-grænsen og er rige, komplekse og velstrukturerede. Uden tvivl en af Bourgognes unge stjerner på vej op.

Vinstokkene har været dyrket økologisk siden 2006, og den officielle certificering forventes i 2010.
Domaine David Duband
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin er en vinproducerende region, der ligger i Côte de Nuits-subregionen i Bourgogne, Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir-vine...

Gevrey-Chambertin er en vinproducerende region, der ligger i Côte de Nuits-subregionen i Bourgogne, Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir-vine i verden. Historien om vinproduktion i Gevrey-Chambertin går tilbage til romertiden, og regionen har produceret vin uafbrudt siden da.

Produktionsstilen i Gevrey-Chambertin er stærkt påvirket af regionens terroir. Jorden i regionen er rig på kalksten og ler, hvilket giver vinene en unik mineralsk karakter. Klimaet i regionen er også ideelt til dyrkning af Pinot Noir-druer, med varme somre og kølige efterår, der gør det muligt for druerne at modne langsomt og udvikle komplekse smage.

De vine, der produceres i Gevrey-Chambertin, er typisk fyldige og komplekse med smag af sorte kirsebær, hindbær og jordagtige undertoner. Vinene lagres på egetræsfade, som tilfører vinen en subtil smag af vanilje og krydderier. Vinene fra Gevrey-Chambertin er kendt for deres lange holdbarhed og kan lagres i årtier.

Nogle af de bedste producenter i Gevrey-Chambertin omfatter Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac og Domaine Leroy. Disse producenter er kendt for deres engagement i kvalitet og deres brug af traditionelle vinfremstillingsteknikker. Vinene fra disse producenter er meget eftertragtede blandt samlere og vinentusiaster over hele verden.

Overordnet set er Gevrey-Chambertin en region, der producerer nogle af de fineste Pinot Noir-vine i verden. Regionens unikke terroir kombineret med producenternes dygtighed og dedikation resulterer i vine, der er komplekse, fyldige og lagringsværdige. Hvis du er fan af Pinot Noir, så er Gevrey-Chambertin en region, som du helt sikkert bør udforske.

Læs mere her
Du kan måske også lide
Nyligt set