Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru

96 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru

96 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris €105.60
/
  • Lavt lager - 4 varer tilbage
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Der er kun en subtil note af frisk citronskal i denne vins sarte næse. Smagen kommer delikat ind og fylder sanserne med citronduft, mens kroppen forbliver tonet og stram, som om den var en sublimering af den sten, den udsprang af. Den har kraft og citrusenergi på trods af sin smidige natur. En lækker, knastør modsigelse, som vil udvikle sig i mange år.
2019 Grand Cru Schlossberg Riesling Cuvée Ste. Catherine kommer fra gamle vinstokke i hjertet af området og byder på en dyb, intens og fyldig, flintet/røget og mineralrig bouquet med jodaromaer. I munden er den rig, men raffineret og meget elegant, en struktureret og frodig Schlossberg med en vedvarende saltholdighed, mens rigdommen, kraften og intensiteten indfanges af fine tanniner. 2019 er en imponerende Schlossberg, som stadig har lidt kant og har brug for nogle års flaskelagring for at få endnu mere finesse.
2020 Grand Cru Schlossberg Riesling Cuvée Ste. Catherine er dyb, ren og intens i næsen, men samtidig er den så charmerende elegant og frugtig, at den virkelig er uimodståelig. Aromaerne af tropisk frugt er mere diskrete her end i den almindelige Schlossberg, og kompleksiteten med jodholdige, mineralske aromaer afsløres først ved anden og tredje næse. I smagen er dette en stimulerende, ren, frisk og legende, salt eller saftig Cuvée Ste Catherine, der har stor finesse og charme, men måske mindre tanninspænding end 2019.
Type:
Hvid
Land:
Frankrig
Region:
Alsace
Appellation:
Alsace Grand Cru
Producer:
Domaine Weinbach
Druer/Blanding:
Riesling
ABV:
13%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Vores samling af Domaine Weinbach - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ligger ved foden af Schlossberg-bakken i Alsace og er opkaldt efter en lille bæk, 'Wine Brook', der løber gennem godset. Grundlagt...

Domaine Weinbach ligger for foden af Schlossberg-bakken i Alsace og er opkaldt efter en lille bæk, 'Wine Brook', der løber gennem ejendommen. Grundlagt i 1612 af kapucinermunke og derefter overtaget af Faller-brødrene i 1898, er det nu i hænderne på Catherine Faller og hendes søn Théo, der producerer nogle af landets fineste vine.

"Jeg besøger mange vingårde, men dette er et besøg, jeg vil huske i lang tid. Weinbach, der ligger i Kientzheim, er et af stjernedomænerne i Alsace." Jamie Goode, wineanorak.com

Domaine Weinbach dyrker biodynamisk og håndhøster hele afgrøden med henblik på kvalitet frem for kvantitet. Hver vinmark har sit eget specifikke terroir, som sammen med druens og årgangens andre unikke karakteristika skinner igennem disse elegante og sofistikerede vine takket være deres lagring i store gamle egetræsfade.

Catherine og Théo dyrker en række forskellige druer på ejendommen - Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc og Sylvaner - men det er Riesling, der er kongen af Alsace-vin og i hjertet af Faller-familien. Domaine ejer 8 hektar Riesling-vinmarker, og de var blandt de første i Alsace, der fik Grand Cru-status i 1975.

På en bund af granitklipper er jorden brun, let syrlig og stenet. Schlossbergs stejle, sydvendte skråninger sikrer optimal eksponering for solskin. Jorden er meget veldrænet og opvarmes meget hurtigt, hvilket giver delikat frugt med en bouquet af stor finesse.

"Jeg har allerede slået mine folder ved at optage Domaine Weinbach i min bog om de 100 mest ikoniske vinhuse. Jeg bliver altid helt fascineret af de spændende vine fra dette domaine." Matthew Jukes

Domaine Weinbach
Alsace - Onshore Cellars

Alsace

Alsace er en region i det nordøstlige Frankrig, som er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionen har en lang historie med...

Alsace er en region i det nordøstlige Frankrig, som er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionen har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til romertiden. Vinene fra Alsace er lavet på en række forskellige druer, herunder Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Muscat.

Produktionsstilen i Alsace er unik, da vinene fremstilles i en tør stil med lidt eller ingen restsukker. Det giver druernes naturlige smag mulighed for at skinne igennem, hvilket resulterer i vine, der er sprøde, forfriskende og fulde af karakter.

Regionen er også kendt for sine mousserende vine, som fremstilles efter den traditionelle metode, der minder om Champagne. Disse vine er lavet af en blanding af druer, herunder Pinot Blanc, Pinot Gris og Chardonnay, og lagres i flere år, før de frigives.

Generelt er vinene fra Alsace meget eftertragtede blandt vinentusiaster over hele verden, og de er kendt for deres exceptionelle kvalitet og unikke karakter. Uanset om man er til tørre hvidvine eller mousserende vine, har Alsace noget at byde på for enhver gane.

Udforsk Alsace
Alsace Grand Cru - Onshore Cellars

Alsace Grand Cru

The Alsace Grand Cru designation represents the pinnacle of quality in the Alsace wine region of France. Established in 1983, the Grand Cru status is reserved for wines...
The Alsace Grand Cru designation represents the pinnacle of quality in the Alsace wine region of France. Established in 1983, the Grand Cru status is reserved for wines produced under strict regulations from designated vineyards that highlight the unique terroirs of Alsace. These vineyards are situated in specific parcels that are recognized for their superior climatic and geological conditions, which contribute to the distinctive expressions of the wines.

Alsace Grand Cru wines are predominantly white and made from four principal grape varieties: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, and Muscat. Each variety brings its unique flavor profile to the wines, from the floral and aromatic intensity of Gewurztraminer to the crisp, mineral complexity of Riesling. The wines are known for their precision, depth, and ability to age gracefully, developing rich, nuanced flavors over time.

The Alsace Grand Cru system currently includes 51 officially classified vineyard sites, each with its own distinct characteristics and regulations regarding viticulture and winemaking practices. These sites are often marked by steep slopes that provide optimal exposure to sunlight, enhancing the ripening of the grapes. The soils vary widely across the Grand Cru areas, from volcanic and sandstone to limestone and marl, each adding a unique element to the wine's profile.

Alsace Grand Cru wines are celebrated for their quality and diversity, offering a wide range of styles from dry and intensely mineral to sweet and sumptuously fruity. They reflect the rich cultural heritage of Alsace, a region influenced by both French and German winemaking traditions, and are highly sought after by connoisseurs and collectors around the world.
Læs mere her
Nyligt set