Geïnfuseerd met yuzu, een typisch Japans citrusvrught die zuurheid maar ook een vleugje bitterheid biedt, is Yuzu Sake uniek, verfrisend en stimulerend. In de neus opent het met citrusnoten voordat het verleid met een vleugje bitterheid. Het gehemelte is delicaat en elegant, met noten van geel fruit en wit vruchtvlees en een licht citroenerig finale. Een verrassend frisse sake die goed zal passen bij alle traditionele aperitiefsgerechten.