Mr Black is een Australische likeurmerk dat zich specialiseert in koffiegebaseerde sterke dranken. Het merk richt zich uitsluitend op het creëren van premium koffielikeuren met behulp van koudgeperste koffie-extractiemethoden, wat hun benadering onderscheidt van traditionele koffielikeur-productietechnieken die vaak afhankelijk zijn van heet brouwen of kunstmatige smaakstoffen.

De ambachtelijke spiritus-industrie van Australië is in de afgelopen decennia aanzienlijk gegroeid, waarbij producenten experimenten hebben uitgevoerd buiten traditionele wijn- en bierproductie. De koudpersmethode die Mr Black gebruikt, omvat het weken van koffiebonen in neutraalspirit gedurende lange periodes op kamertemperatuur, wat koffie-oliën en smaken extraheert zonder de bitterheid die kan ontstaan door warmtegebaseerde extractie. Deze techniek levert een vloeiendere, meer verfijnde koffiesmaaak op in de afgewerkte likeur.

Het huidige aanbod van de producent concentreert zich op hun Cold Press Coffee Liqueur, die hun handelsmerksignaturstijl vertegenwoordigt door kwaliteitskoffie te combineren met nauwkeurige destilllatietechnieken om een spirit te creëren die de natuurlijke kenmerken van de koffieboon benadrukt in plaats van ze te maskeren met buitensporige zoetheid of kunstmatige toevoegingen.