Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin - Grand Cru

Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin - Grand Cru - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin - Grand Cru

Vintage
Maat
Normale prijs €329.12
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tasting Notes

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Style
Grote Cru
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
16° - 18°C

Achter de fles

Domaine Faiveley

Domaine Faiveley

Located in the heart of the Côte de Nuits, in Nuits-Saint-Georges, the Faiveley family has been making wine here since 1825. Following six generations before him, the domaine...
Located in the heart of the Côte de Nuits, in Nuits-Saint-Georges, the Faiveley family has been making wine here since 1825. Following six generations before him, the domaine is today in the hands of Erwan Faiveley, who took over from his father in 2005. Since taking the reins, Erwan has invested heavily in the winery, including introducing new vinification and maturation methods, whilst remaining true to the values of those before him. He also built a spectacular new winery which was used for the first time in 2018.

With 120-hectares of vines on exceptional terroirs, including in 12 Grand Cru and 25 Premier Cru climats, these iconic wines are enjoyed in 80 countries around the world.

Interview with Eve Faiveley, Owner

What is Domaine Faiveley’s philosophy and style of winemaking?

Our family has gradually acquired 120 hectares of vineyards located in some of the most prestigious 'climats' of Burgundy. For the past seven generations, we have been committed to rigorous viticulture and precise vinification, in order to continue to build the reputation of our historical wine domaine and our unique family heritage. We strive for excellence, from our work in the vineyards right through to the bottling of our wines. Our desire is to enhance these outstanding Burgundian terroirs with a style that combines strength, finesse and elegance. The Domaine’s values and culture are summed up in the keywords: family spirit, tradition and modernity, innovation and investment, savoir-faire, prestige and quality.

Domaine Faiveley
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Verken Bourgondië
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin is een wijnproducent in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van deze producent gaat terug tot de 19e eeuw toen de wijngaarden voor het eerst...

Charmes-Chambertin is een wijnproducent in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van deze producent gaat terug tot de 19e eeuw toen de wijngaarden voor het eerst werden aangeplant. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Gevrey-Chambertin heuvel, die bekend staat om het produceren van enkele van de beste wijnen ter wereld.

De productiestijl bij Charmes-Chambertin is traditioneel en gericht op het produceren van hoogwaardige wijnen die het terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden worden het hele jaar door zorgvuldig onderhouden, met een focus op duurzame en biologische landbouwpraktijken. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd voordat ze in eikenhouten vaten worden gefermenteerd. De wijnen worden vervolgens tot 18 maanden in eikenhouten vaten gerijpt, wat ze een rijk en complex smaakprofiel geeft.

Charmes-Chambertin produceert een reeks wijnen, waaronder rode en witte wijnen. De rode wijnen worden gemaakt van Pinot Noir-druiven en staan ​​bekend om hun rijke, fruitige smaak en complexe aroma. De witte wijnen worden gemaakt van Chardonnay-druiven en staan ​​bekend om hun frisse, verfrissende smaak en delicate aroma.

De wijnen die Charmes-Chambertin produceert, zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Ze staan ​​bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaakprofiel. De wijnen worden vaak beschreven als elegant, complex en goed uitgebalanceerd, met een lange en aanhoudende afdronk.

Over het algemeen is Charmes-Chambertin een producent die zeer gerespecteerd wordt in de wijnindustrie. Hun toewijding aan traditionele productiemethoden en duurzame landbouwpraktijken heeft hen geholpen om enkele van de beste wijnen ter wereld te produceren. Als u op zoek bent naar een hoogwaardige wijn die het terroir van de regio Bourgondië weerspiegelt, dan is Charmes-Chambertin zeker een producent om te overwegen.

Lees meer