De familie Vietti produceert al vier generaties lang wijn in Castiglione Falletto, in het hart van het Barolo-gebied. Carlo Vietti richtte de wijnmakerij op in de 19e eeuw en zijn zoon Mario en de volgende generaties zetten zijn erfenis voort, met de focus op het verbeteren van de productie.

Toen, in 1952, was Alfredo Currado (Luciana Vietti's echtgenoot) een van de eersten die druiven van enkele wijngaarden (zoals Brunate, Rocche en Villero) selecteerde en vinificeerde. Dit was destijds een radicaal concept, maar tegenwoordig biedt vrijwel elke wijnboer die Barolo- en Barbaresco-wijnen maakt, "single vineyard" of "cru-designated" wijnen aan.

Alfredo wordt ook wel de "vader van Arneis" genoemd, aangezien hij in 1967 veel tijd investeerde om deze bijna verloren variëteit te herontdekken en te begrijpen. Tegenwoordig is Arneis de beroemdste witte wijn uit het Roero-gebied, ten noorden van Barolo.

Tegenwoordig is de wijnmakerij in handen van Luca Currado Vietti en wordt beschouwd als een van de allerbeste producenten van Piemonte. Hun wijnen zijn zeer gewild, met prachtig ontworpen etiketten en geweldige wijn. In 1970 besloten Alfredo en Luciana om een ​​aantal lokale kunstenaars te steunen en hebben ze geselecteerde etiketten omgevormd tot kunstwerken. Kunstenaars zoals Gianni Gallo, Eso Peluzzi, Pietro Cascella, Mino Maccari, Pier Paolo Pasolini, Claudio Bonichi, Valerio Miroglio, Pierflavio Gallina, Gioxe de Micheli, hebben hun werk aan een veel breder publiek laten zien via de flessen Vietti-wijnen. In 1996 kwam het meest recente label van de kunstenaarsserie van de Amerikaanse realist Janet Fish op Vietti's Barolo "Villero" uit 1990. De hele collectie van kunstenaarslabels werd tentoongesteld in het Museum of Modern Art in New York.

Barolo DOCG bevindt zich in de regio Piëmont in noordwestelijk Italië en omvat elf gemeenten in de provincies Cuneo en Alba. De appellatiebenaming kreeg in 1980 de DOCG-status, waarmee werd erkend dat het een van Italië's belangrijkste wijngebieden is. Het gebied beslaat ongeveer 1.700 hectare wijngaarden in de Langhe-heuvels, waarbij de dorpen Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en Monforte d'Alba het historische hart van de denominatie vormen.

Het continentale klimaat van de regio wordt gekenmerkt door hete zomers en koude winters, met aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen die helpen bij het behoud van zuurgraad in de druiven. De bodems variëren tussen twee hoofdtypen: kalkachtige mergel in de westelijke gemeenten zoals La Morra en Barolo, die doorgaans toegankelijkere wijnen produceren, en zandachtigere, ijzerrijke bodems in de oostelijke gebieden zoals Serralunga d'Alba, die meer gestructureerde expressies opleveren. Barolo moet volledig van Nebbiolo-druiven gemaakt zijn en vereist een minimale rijpingsperiode van 38 maanden, waarvan minimaal 18 maanden in vat.

Barolo-wijnen worden gekenmerkt door hun lichtbaksteen-rode kleur, hoge tannines en verhoogde zuurgraad. De wijnen vertonen doorgaans complexe aromaten van rozen, teer, droge kruiden en rood fruit, en ontwikkelen met het verstrijken van de tijd tertiaire noten van leer, tabak en aarde. De tanninstructuur en natuurlijke zuurgraad stellen deze wijnen in staat decennialang te rijpen, waarbij ze zich ontwikkelen van krachtige, sobere expressies in de jeugd tot meer genuanceerde en harmonieuze wijnen met langdurige opslag.