
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Aperol
Prijs
€21.08 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Bright orange in color, Aperol has a unique taste thanks to the secret recipe, which has never been changed. It infuses select ingredients including bitter and sweet oranges, rhubarb and gentian combined with herbs and roots, the true recipe is known to only a handful of people! While the ideal way to enjoy Aperol is in an Aperol Spritz, the liqueur is a complex progression of flavours and scents when consumed neat. When you hold a glass of Aperol to your nose, you’ll smell zesty orange with complex herbal scents, harmonised with a touch of vanilla. At first taste, there’s an intense orange top with herbal and woody body notes that round out to be pleasantly bittersweet and salty. Aperol feels velvety and rounded on the tongue, with lingering orange and woody notes. There’s a mild bitterness with a hint of sweetness and herbal aftertaste that lingers at the back of the mouth.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Likeur
- Producent
- Campari Group
- Land
- Italië
- Stijl
- Kruiden
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 11%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 6° - 8° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Likeur
Aperol is een Italiaanse aperitief die meer dan een eeuw wordt genoten. Het werd voor het eerst gemaakt in 1919 door de broers Barbieri in Padua, Italië. Het recept voor Aperol is een goed bewaard geheim, maar het is bekend dat het onder meer bittere sinaasappel, gentian, rabarber en kinine bevat.
Aperol staat bekend om zijn felle oranje kleur en zijn bitterzoete smaak. Het wordt meestal geserveerd in een spritz, een populaire cocktail in Italië. Om een Aperol spritz te maken, meng je eenvoudig Aperol met Prosecco en sodawater, en garneer met een schijfje sinaasappel.
Aperol is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, vooral in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Het wordt vaak gezien als een lichter alternatief voor Campari, een ander Italiaans aperitief. Aperol bevat ook minder alcohol dan veel andere sterke dranken, wat het een populaire keuze maakt voor het drinken overdag.
Over het algemeen is Aperol een verfrissende en veelzijdige drank die geschikt is voor elke gelegenheid. Of je nu geniet van een spritz op een zonnige middag of het als basis voor een cocktail gebruikt, Aperol zal zeker bevallen.


Sunset Spritz
Sunset Spritz is een geroerde cocktail met Aperol, geserveerd in een wijnglas.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Wijnglas
- IJs
- Ijsblokjes
- Garnering
- Sinaasappelschijfje
Ingrediënten
- 60 ml Aperol
- 100cl
- 90 ml Prosecco
- 30 ml sodawater
- 15 ml vers sinaasappelsap
- Sinaasappelschijf als garnering
- Takje verse munt als garnering
Bereiding
- Vul een groot wijnglas met ijs.
- Schenk de Aperol in, gevolgd door de Prosecco.
- Voeg het sodawater en vers sinaasappelsap toe.
- Roer voorzichtig om te mengen.
- Garneer met een schijfje sinaasappel op de rand.
Serveren
Geserveerd in een groot wijnglas met een sinaasappelschijf als garnish.
Meer van Campari Group
Alles bekijkenAchter de fles
Producent
Campari Group
Campari Group is an Italian spirits company headquartered in Italy that specializes in liqueurs. The group produces a range of aperitivo and digestivo products, with a portfolio that includes both established house brands and…
Ontdek Campari Group


