Creation - Pinot Noir

Creation Pinot Noir komt uit Walker Bay, de meest gevierde cool-climate wijnstreek van Zuid-Afrika. Deze elegante rode wijn vangt de essentie van terroir-gedreven wijnbereiding, waarbij de pure expressie van Pinot Noir in een door maritieme invloeden gekarakteriseerde omgeving wordt gepresenteerd. De gematigde temperaturen van de streek en de nabijheid van de oceaan creëren ideale omstandigheden voor het produceren van wijnen met elegantie en complexiteit, met helder rood fruit en bloemige aromatische kenmerken die Creation's onderscheidende huisstijl bepalen.

Volle lichaam en toegankelijk, deze Pinot Noir balanceert bereikbaarheid met verfijning, perfect voor veeleisende palates op zoek naar een veelzijdige spijsparingswijn. Creation's wijnbereidingsfilosofie benadrukt de natuurlijke kwaliteiten van de druif en het terroir, wat resulteert in wijnen die prachtig bij een groot aantal gerechten passen. Serveer bij eend, gegrilde lamskoteletten, paddestoel-voorkomende pastagerechten, verse kruideningebrachte bereidingen of zachte kazen zoals camembert en geitenkaas. De helder zuurgraad van de wijn en het gemiddelde alcoholgehalte maken het evenzeer geschikt voor informeel ontvangen of fine dining-instellingen.