Dal Forno Romano - Monte Lodoletta - Amarone Della Valpolicella DOCG

95 punten - The Wine Advocate
Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta - Amarone della Valpolicella DOCG - 2010 - 75cl - Onshore Cellars

Dal Forno Romano - Monte Lodoletta - Amarone Della Valpolicella DOCG

95 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs 972.00 лв
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Hij heeft een donkere robijnrode kleur. In de neus heeft hij een elegant boeket met aroma's van rijp rood fruit, kersen, pruimen, zoethout, zachte specerijen, bittere cacao en chocoladetonen. De smaak is breed, warm en omhullend, met dichte, aanhoudende smaken en gepolijste tannines. De afdronk is lang en zeer harmonieus.
De verlegen neus onthult uiteindelijk suggesties van gedroogde pruim, geroosterde noten en kreupelhout. De dichte, geconcentreerde smaak wordt gedomineerd door Frans eikenhout en toont kokos, ruwe koffiebonen en vanille naast in sterke drank gemarineerde pruimen en bittere tonen die doen denken aan salie in poedervorm. Hij is mager qua fruitrijkdom, terwijl samentrekkende tannines de assertieve afdronk omklemmen.
Type:
Rood
Land:
Italië
Regio:
Veneto
Appellation:
Amarone della Valpolicella DOCG
Producent:
Dal Forno
Druiven/Blend:
Valpolicella Mengsel
ABV:
16%
Suggesties voor een pairing:
Rundvlees, lamsvlees, wild, harde kazen, blauwe kaas, chocolade

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Dal Forno Romano

Dal Forno

Romano Dal Forno maakt al sinds 1983 wijn in Val D'Illasi. Hij is een plaatselijke legende. Meticulositeit betrokken bij elk aspect van zijn wijnmakerij van de rigoureuze...

Romano Dal Forno maakt al sinds 1983 wijn in Val D'Illasi. Hij is een plaatselijke legende. Hij is nauw betrokken bij elk aspect van zijn wijnmakerij, van de strenge selectie van de druiven tot de strenge rekken en rusttijden. Zijn zonen Luca, Michele en Marco zetten nu het werk van hun vader voort, maar met de vrijheid om elk idee na te streven, zoals het introduceren van moderne technieken om de beste wijnen te produceren. Samen resulteert hun combinatie van gedurfde en uitgesproken persoonlijkheden, traditionele en hedendaagse opvattingen, in een evenwichtig team dat wijnen maakt met een klassieke expressie en een moderne zuiverheid. Het landgoed bestaat uit 65 hectare wijngaarden beplant met traditionele inheemse variëteiten van Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta en Croatina.

"We hoeven niets uit te vinden. De natuur geeft ons alle tips die we nodig hebben. We hoeven er alleen maar naar te leren luisteren en haar te respecteren." Marco Dal Forno

Dal Forno
Onze collectie van Veneto - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Veneto

Veneto is een regio in het noordoosten van Italië, bekend om zijn rijke geschiedenis en gevarieerde wijnproductie. De regio is de thuisbasis van...

Veneto is een regio in het noordoosten van Italië die bekend staat om zijn rijke geschiedenis en gevarieerde wijnproductie. De regio is de thuisbasis van enkele van de beroemdste Italiaanse wijnen, waaronder Prosecco, Amarone en Valpolicella.

De wijnbouwtraditie in Veneto gaat terug tot de Romeinse tijd en de regio produceert al meer dan 2000 jaar wijn. Het unieke klimaat en de bodemgesteldheid in Veneto maken het een ideale locatie voor het verbouwen van een verscheidenheid aan druiven, waaronder Glera, Corvina en Rondinella.

Prosecco is een van de populairste wijnen uit Veneto. Het is een mousserende wijn gemaakt van de Glera-druif en staat bekend om zijn lichte, verfrissende smaak. Prosecco wordt meestal geproduceerd volgens de Charmat-methode, waarbij de wijn in grote tanks wordt gegist voordat hij wordt gebotteld.

Amarone is een andere beroemde wijn uit Veneto. Het is een volle rode wijn gemaakt van gedroogde druiven, wat hem een rijke, complexe smaak geeft. Amarone wordt meestal enkele jaren gerijpt voordat hij klaar is om te drinken.

Valpolicella is een rode wijn uit de regio Veneto. Hij wordt gemaakt van een blend van Corvina, Rondinella en Molinara druiven en staat bekend om zijn fruitige, medium smaak. Valpolicella wordt meestal kort gerijpt voordat hij klaar is om te drinken.

Over het geheel genomen is Veneto een regio met een rijke wijntraditie en een gevarieerd aanbod aan wijnen. Of je nu op zoek bent naar een lichte en verfrissende Prosecco of een volle Amarone, Veneto heeft elke wijnliefhebber iets te bieden.

Ontdek Veneto
Amarone della Valpolicella DOCG - Onshore Kelders

Amarone della Valpolicella DOCG

Amarone della Valpolicella is een rijke en volle rode wijn uit de regio Veneto in Italië. Deze wijn wordt gemaakt volgens een unieke productiemethode die...

Amarone della Valpolicella is een rijke en volle rode wijn uit de regio Veneto in Italië. Deze wijn wordt gemaakt volgens een unieke productiemethode waarbij de druiven gedroogd worden voor de gisting, wat resulteert in een geconcentreerde en complexe wijn.

De geschiedenis van Amarone della Valpolicella gaat terug tot de oudheid, toen de Romeinen voor het eerst druiven gingen verbouwen in de regio. Door de eeuwen heen is de productie van deze wijn geëvolueerd, waarbij moderne wijnmakers geavanceerde technieken gebruiken om een wijn te creëren die zowel traditioneel als innovatief is.

De productiestijl van Amarone della Valpolicella staat bekend als appassimento, waarbij de druiven voor de gisting een aantal maanden op stromatten worden gedroogd. Dit proces concentreert de suikers en smaken in de druiven, wat resulteert in een wijn die rijk en vol is. De druiven die gebruikt worden om Amarone della Valpolicella te maken zijn meestal Corvina, Rondinella en Molinara, hoewel er ook andere soorten gebruikt kunnen worden.

Amarone della Valpolicella is een wijn die het best gedronken wordt met eten, vooral stevige vleesgerechten en gerijpte kazen. De gedurfde smaken en het hoge alcoholgehalte van de wijn maken hem perfect voor rijke, hartige gerechten.

Over het geheel genomen is Amarone della Valpolicella een wijn die doordrenkt is van geschiedenis en traditie, maar toch innovatief en opwindend blijft. De unieke productiemethode en gedurfde smaken maken deze wijn een topper onder de Italiaanse wijnen en een must voor elke wijnliefhebber.

Meer lezen
Onlangs bekeken