Antinori is de beroemdste naam in de Italiaanse wijnwereld en de invloed van Piero Antinori in de afgelopen 25 jaar is ronduit revolutionair geweest. Antinori's vlaggenschipwijn, Tignanello, verscheen voor het eerst in 1971 en veroorzaakte een sensatie door het gebruik van Cabernet Sauvignon in een Sangiovese-blend en door de praktijk van het rijpen in kleine Franse barriques. Antinori werd beschuldigd van wijnverraad en verraad, maar al snel begonnen barrique-gerijpte blends van Sangiovese en Cabernet overal in Toscane te verschijnen.

Brunello di Montalcino DOCG ligt in de heuvels rond de middeleeuwse stad Montalcino in Zuid-Toscane, Italië. De benaming kreeg in 1980 de DOCG-status, wat erkent dat het een van de belangrijkste wijnregio's van Italië is. Het gebied omvat ongeveer 3.200 hectare wijngaarden op hellingen op hoogtes tussen 150 en 500 meter boven zeeniveau.

Het terroir van de regio combineert een mediterraan klimaat met diverse bodemtypen, waaronder galestro, alberese-kalksteen en kleirijke marl. Brunello di Montalcino moet uitsluitend uit Sangiovese-druiven worden gemaakt, plaatselijk bekend als Brunello. DOCG-regelgeving vereist een minimale rijpingsperiode van vijf jaar vóór uitgifte, met minstens twee jaar in eikenhouten vaten en vier maanden in fles. Riserva-wijnen moeten in totaal zes jaar rijpen. Deze lange rijpingsvereisten onderscheiden Brunello van andere op Sangiovese gebaseerde wijnen.

Brunello di Montalcino-wijnen worden gekenmerkt door hun kracht, levensduur en complexe smaakontwikkeling. De wijnen vertonen doorgaans intense robijn tot granaat kleuren en bieden aroma's van donkere kers, leer, tabak en kruiden. In de mond presenteren ze gestructureerde tannines, levendige zuurgraad en smaken van rood fruit, aarde en specerijen. De beste voorbeelden kunnen graceeus tientallen jaren rijpen en tertiaire noten van gedroogde bloemen, paddenstoel en bosbodem ontwikkelen, terwijl ze hun karakteristieke Sangiovese-karakter behouden.