JP Marchand - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - Kosher

JP Marchand - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - Kosher

JP Marchand - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - Kosher

Vintage
Maat
Normale prijs €191.18
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-be/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tasting Notes

Loading tasting notes…

Meer informatie

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
RundvleesLamEendChampignonsVerse Kruiden en Aromatische GerechtenGegrilde GroentenNoten en ZadenCamembertBrie

Achter de fles

Jp Marchand

JP Marchand

Jp Marchand is a distinguished wine producer located in the Meursault appellation of Burgundy, France. Onshore Cellars is proud to offer a curated selection of 2 wines from...

Jp Marchand is a distinguished wine producer located in the Meursault appellation of Burgundy, France. Onshore Cellars is proud to offer a curated selection of 2 wines from Jp Marchand, reflecting the producer's commitment to quality and craftsmanship.

The Meursault appellation within Burgundy is renowned for producing some of the finest wines in France. Jp Marchand produces wines across 2 appellations, including Meursault, Gevrey-Chambertin, demonstrating remarkable versatility and mastery of diverse terroirs. The unique combination of soil, climate, and aspect in this area creates ideal conditions for the grapes to express their full potential and develop complex, age-worthy wines.

The estate works with 2 grape varieties including Chardonnay, Pinot Noir, creating wines of depth and complexity. The range encompasses white and red wines, offering something for every palate and occasion.

The wines of Jp Marchand pair beautifully with Cream, Sushi and Sashimi, Green Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Goat Cheese and more, making them an excellent choice for fine dining aboard or at home.

Our collection includes vintages spanning from 2019 to 2021, allowing collectors and enthusiasts to explore the evolution of Jp Marchand's style across different growing seasons. Browse our selection to discover the wine that best suits your taste and occasion.

JP Marchand
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Verken Bourgondië
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin is een wijnproducerende regio in de subregio Côte de Nuits in Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Pinot...

Gevrey-Chambertin is een wijnproducerende regio in de subregio Côte de Nuits in Bourgondië, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld. De geschiedenis van de wijnproductie in Gevrey-Chambertin gaat terug tot de Romeinse tijd en de regio produceert sindsdien continu wijn.

De productiestijl in Gevrey-Chambertin wordt sterk beïnvloed door het terroir van de regio. De grond in de regio is rijk aan kalksteen en klei, wat de wijnen een uniek mineraal karakter geeft. Het klimaat in de regio is ook ideaal voor het verbouwen van Pinot Noir-druiven, met warme zomers en koele herfsten waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen en complexe smaken kunnen ontwikkelen.

De wijnen die in Gevrey-Chambertin worden geproduceerd, zijn doorgaans vol en complex, met smaken van zwarte kers, framboos en aardse ondertonen. De wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten, wat een subtiele vanille- en kruidensmaak aan de wijn toevoegt. De wijnen van Gevrey-Chambertin staan ​​bekend om hun lange houdbaarheid en kunnen tientallen jaren worden gerijpt.

Enkele van de topproducenten in Gevrey-Chambertin zijn Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac en Domaine Leroy. Deze producenten staan ​​bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun gebruik van traditionele wijnmaaktechnieken. De wijnen die door deze producenten worden geproduceerd, zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld.

Over het algemeen is Gevrey-Chambertin een regio die een aantal van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld produceert. Het unieke terroir van de regio, gecombineerd met de vaardigheid en toewijding van de producenten, resulteert in wijnen die complex, vol van body en geschikt voor bewaring zijn. Als u een fan bent van Pinot Noir, dan is Gevrey-Chambertin een regio die u zeker moet verkennen.

Lees meer