Creatie - Pinot Noir Reserve

95 RP-punten
92 RP-punten
89 RP-punten
Creation - Pinot Noir Reserve - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Creatie - Pinot Noir Reserve

Jaargang
Maat
Normale prijs €50.82
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-be/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Regio
Producent
Technisch
Druiven
ABV
13.5%
Serveren
12° - 14°C
Drinken
2024 - 2037
Spijscombinaties
EendKipPaddenstoelenPastagerechtenVerse kruiden en aromatische gerechtenGegrilde kalkoenSaladesPizzaGegrilde lamskotelettenGeitenkaasBrieManchego
Kenmerken
Red fruitFreshMedium(+) alcoholMedium-bodiedMedium(+) acidityDry

Achter de fles

Creation

Creation

Creation is een Zuid-Afrikaanse wijnmakerij gelegen in de Walker Bay-regio van de Western Cape. Het domein richt zich op wijnproductie van witte wijnen en werkt voornamelijk met klassieke...

Creation is een Zuid-Afrikaanse wijnmakerij gelegen in de Walker Bay-regio van de Western Cape. Het domein richt zich op wijnproductie van witte wijnen en werkt voornamelijk met klassieke internationale druifvariëteiten in een van Zuid-Afrika's meest gerespecteerde wijngeregio's met koel klimaat.

Walker Bay staat bekend om zijn maritieme invloed, met koelende oceaanbries en mist van de nabijgelegen Atlantische Oceaan die ideale omstandigheden voor de productie van witte wijn creëren. De ligging van de regio dicht bij Hermanus en de Hemel-en-Aarde Valley plaatst het in Zuid-Afrika's voornaamste koel-klimaat wijncorridor, waar langzamere rijping zorgt voor verbeterde aromatische eigenschappen en het behoud van natuurlijke zuurgraad in witte variëteiten.

Het huidige assortiment van Creation concentreert zich op Chardonnay en Viognier, inclusief een vineyard-designated Chardonnay van hun Clos De La Paix-locatie. De wijnmakerij produceert deze variëteiten over meerdere jaargangen, wat wijst op een toewijding aan consistentie en terroir-expressie in hun portfolio van witte wijnen.

Creation
Our collection of Walker Bay - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Walkerbaai

Walker Bay is een kustvijnbouwgebied gelegen in de Westkaap van Zuid-Afrika, ongeveer 120 kilometer zuidoost van Kaapstad in de buurt van het stadje Hermanus. Het gebied strekt zich...

Walker Bay is een kustvijnbouwgebied gelegen in de Westkaap van Zuid-Afrika, ongeveer 120 kilometer zuidoost van Kaapstad in de buurt van het stadje Hermanus. Het gebied strekt zich uit langs de Atlantische Oceaankust en maakt deel uit van het grotere wijndistrict Cape South Coast. Walker Bay kreeg in de jaren 1970 erkenning als wijngebied en staat bekend om wijnen die profiteren van aanzienlijke maritieme invloed.

Het gebied ervaart een mediterraan klimaat met sterke afkoelingseffecten van de Atlantische Oceaan en heersende zuidoostenwindstoten. Ochtendmist en zeebriesjes matigen de temperaturen tijdens het groeiseizoen, wat ideale omstandigheden schept voor langzame druivenrijping. De gevarieerde bodems omvatten kleirijke leisteen, zandsteenachtig materiaal en graniëtgebaseerde composities, met wijngaarden geplant op hoogteverschillen variërend van zeeniveau tot ongeveer 400 meter boven zeeniveau.

Walker Bay staat vooral bekend om Pinot Noir en Chardonnay, variëteiten die gedijen in de koele maritieme omstandigheden. Het gebied produceert ook Sauvignon Blanc, Viognier en andere variëteiten voor koel klimaat. De combinatie van nabijheid van de oceaan, diverse bodemtypen en uiteenlopende hoogteverschillen stelt wijnmakers in staat wijnen met heldere zuurgraad en onderscheidende mineraaliteit te creëren die de kusterroir weerspiegelen.

Verken Walkerbaai