France Burgundy Meursault Domaine Patrick Javillier

Domaine Patrick Javillier - Meursault Les Tillets

Domaine Patrick Javillier - Meursault Les Tillets - 2022 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Meursault Domaine Patrick Javillier

Domaine Patrick Javillier - Meursault Les Tillets

Vintage
Maat
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
This comes from the top of a limestone slope, which has very little topsoil, so the vines need to dig deep for sustenance. It’s pretty on the nose, with a subtle white blossom note. The palate is saline, with a hint of bitterness, recalling pink grapefruit. The length of the wine is carried on the shoulders of 30% new oak which gives it depth and grip. The vintage’s signature freshness is particularly vibrant in Les Tillets.
Type:
 Wit
Land:
 Frankrijk
Regio:
 Bourgondië
Appellation:
 Meursault
Producent:
 Domaine Patrick Javillier
Druiven/Blend:
 Chardonnay
ABV:
 13.5%
Suggesties voor een pairing:
 Shellfish, Lobster, Roasted Nuts, Grilled Vegetables, Chicken

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Back to Domaine Patrick Javillier

Achter de fles

Domaine Patrick Javillier

Domaine Patrick Javillier
Domaine Patrick Javillier is een gerespecteerde naam in de Bourgogne, bekend om zijn uitzonderlijke Meursault wijnen en een portfolio die de rijkdom van het Bourgogne terroir illustreert....
Domaine Patrick Javillier is een gerespecteerde naam in de Bourgogne, bekend om zijn uitzonderlijke Meursault wijnen en een portfolio die de rijkdom van het Bourgogne terroir illustreert. Opgericht in de jaren 1970 door Patrick Javillier, heeft dit familiebedrijf een niche voor zichzelf gecreëerd met zijn nauwgezet wijngaardbeheer en precisiewijnmaken, dat vandaag de dag wordt voortgezet door Patrick's dochter, Marion Javillier.

Gelegen in het hart van Meursault, cultiveert het domaine voornamelijk Chardonnay, en produceert wijnen die zowel expressief als gestructureerd zijn. Het vinificatieproces op Domaine Patrick Javillier wordt gekenmerkt door een oordeelkundig gebruik van eikenhout, wat de complexiteit en duurzaamheid van de wijnen verbetert zonder de natuurlijke levendigheid van het fruit te overschaduwen. Deze balans is een kenmerk van de stijl van het domaine, waardoor de wijnen gewild zijn bij kenners en verzamelaars.

Domaine Patrick Javillier staat vooral bekend om zijn strenge selectie van druiven, zowel van eigen wijngaarden als van lokale telers met wie het een langdurige relatie heeft. Dit zorgt ervoor dat alleen het beste fruit wordt gebruikt, dat de unieke microklimaten van de individuele percelen weerspiegelt. Voor Onshore Cellars betekent het aanbieden van selecties van Domaine Patrick Javillier dat klanten toegang krijgen tot enkele van de beste witte wijnen van de Bourgogne, die bekend staan om hun elegantie, diepte en vermogen om sierlijk oud te worden.
Domaine Patrick Javillier
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

Het Franse wijngebied Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft maar zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Meursault

Meursault

Meursault is een wijn appellation gelegen in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in Meursault gaat terug tot de Romeinse tijd en de streek heeft...

Meursault is een wijn appellation gelegen in de Bourgogne regio van Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in Meursault gaat terug tot de Romeinse tijd en de regio produceert al eeuwenlang wijnen van hoge kwaliteit. De productiestijl in Meursault wordt sterk beïnvloed door het unieke terroir van de regio, dat wordt gekenmerkt door kalkrijke bodems en een koel klimaat.

De belangrijkste druivensoort die in Meursault wordt verbouwd is chardonnay, die bekend staat om zijn vermogen om het terroir van de regio uit te drukken. De wijnen die in Meursault worden geproduceerd zijn typisch vol en rijk, met een complex boeket van aroma's en smaken. De wijnen rijpen in eiken vaten, wat een laag complexiteit en diepte toevoegt aan de wijn.

Meursault staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld. De wijnen zijn typisch droog, met een hoog zuurgehalte en een lange afdronk. De smaken van Meursaultwijnen worden vaak omschreven als nootachtig, met toetsen van hazelnoot, amandel en geroosterd brood. De wijnen hebben ook een uitgesproken mineraliteit, wat een gevolg is van de kalkbodems in de regio.

De beroemdste wijngaarden in Meursault liggen op de hellingen van de Côte de Beaune, een heuvel die langs de oostelijke rand van de regio loopt. De wijngaarden aan de Côte de Beaune staan bekend om hun productie van enkele van de beste wijnen ter wereld, en de wijnen uit Meursault zijn daarop geen uitzondering.

Meursault is een regio die doordrenkt is van traditie en de wijnmakers in de regio zijn erg trots op hun vak. De wijnen die in Meursault worden geproduceerd zijn een bewijs van de vaardigheid en toewijding van de wijnmakers, en ze zijn een echte weerspiegeling van het unieke terroir van de regio.

Meursault is een wijndomein dat bekend staat om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld. De regio heeft een rijke geschiedenis op het gebied van wijnmaken en de wijnen die in Meursault worden geproduceerd zijn een echte weerspiegeling van het unieke terroir van de regio. Als je op zoek bent naar een witte wijn van hoge kwaliteit die vol, complex en rijk is, dan is Meursault de perfecte keuze.

Meer lezen

More from Domaine Patrick Javillier

Bekijk alle

Vind meer van Meursault

Bekijk alle
91 Punten
Bouchard Père et Fils - Meursault - Les Clous - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Bouchard Père et Fils - Meursault - Les Clous
  • 1 op voorraad
92 Punten
Domaine Buisson-Charles - Meursault - La Vigne de 1945 - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2021 - Domaine Buisson-Charles - Meursault - La Vigne de 1945
  • 6 op voorraad
Domaine Buisson-Charles - Meursault - Les Cras - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2022 - Domaine Buisson-Charles - Meursault - Les Cras - 1er Cru
  • 4 op voorraad
92 Punten
Domaine Buisson-Charles - Meursault - Les Cras - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Buisson-Charles - Meursault - Les Cras - 1er Cru
  • 4 op voorraad
Louis Jadot - Meursault - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
2022 - Louis Jadot - Meursault
  • Op voorraad
Dit vind je misschien ook leuk
Onlangs bekeken