St. Michael-Eppan - Appiano Pinot Grigio - Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan è tra i produttori più rispettati dell'Alto Adige, con vigneti che si estendono sui pendii soleggiati di Appiano nella regione del Trentino-Alto Adige in Italia. La dedizione di questa tenuta alla viticoltura in clima fresco produce vini bianchi raffinati di precisione ed eleganza, caratteristiche distintive dell'appellativo Alto Adige DOC.

Questo Pinot Grigio nasce dal terroir ideale delle pendici alpine dell'Alto Adige, dove gli escursioni termiche giornaliere preservano l'acidità e la complessità minerale. Con un grado alcolico del 13%, il vino raggiunge il profilo croccante e equilibrato atteso da un Pinot Grigio del nord Italia di fascia premium. La varietà prospera in questi suoli ricchi di calcare, sviluppando un'espressione fruttata pulita e caratteri sottili di frutta a nocciolo.

Versatile in tavola, questo bianco dell'Alto Adige si abbina perfettamente con frutti di mare, insalate fresche, verdure verdi e preparazioni con funghi. La sua vivacità e struttura completano altrettanto bene i tapas e i piccoli piatti in riunioni intime, che sia a bordo di uno yacht nell'Adriatico o in un'esperienza culinaria raffinata in montagna. L'impegno di St. Michael-Eppan verso la qualità assicura un'eccellenza coerente di vendemmia in vendemmia.