Society de la Rassi - Neue Brut - Dealcoholised Sparkling - Chardonnay - 0.5% ABV

Neue Brut è un vino spumante dealcolizzato di Society de la Rassi, prodotto da Chardonnay coltivato in Castilla-La Mancha. Con soli 0,5% abv, è pensato per gli ospiti che desiderano il rituale e la struttura di un vero spumante senza alcol, ed è vegano.

Ci si può aspettare bollicine fini, frutta agli agrumi e mela verde, e un finale secco, stile Brut, piuttosto che la dolcezza appiccicatizia comune ai sostituti a basso contenuto alcolico. Servire ben freddo, 6-8°C, come aperitivo o insieme a canapé leggeri quando un ospite deve guidare il tender a terra.