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Hine - Rare - V.S.O.P - Fine Champagne Cognac
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€61.20 IVA esclusa
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Note di degustazione
Il naso è elegante. Rivela note di agrumi, arancia candita, piccole spezie, fiori (soprattutto fiori di limone e una leggera nota di gelsomino) e rancio. Il palato è rotondo, morbido, complesso, fruttato, leggero e complesso. In bocca questo Cognac esprime note di pera, frutti canditi, prugna, frutta secca e leggere note di vaniglia, rovere e frutta gialla sullo sfondo. Buona persistenza.
Altre informazioni
Informazioni: Cognac
Hine è un rinomato produttore di fine Champagne Cognac, con una storia che risale al 1763. Rare V.S.O.P è una testimonianza dell'esperienza e della dedizione della famiglia Hine, che produce Cognac eccezionali da oltre due secoli.
Rare V.S.O.P è un blend di acque di vita provenienti dalle regioni di Grande e Petite Champagne, note per la produzione di alcuni dei migliori Cognac al mondo. Le acque di vita sono invecchiate per un minimo di 6 anni in barili di quercia francese, il che conferisce al Cognac il suo aroma e sapore distintivi.
Rare V.S.O.P ha un colore dorato ricco e un aroma complesso di frutta secca, vaniglia e quercia. Al palato è morbido e ben equilibrato, con note di miele, caramello e spezie. Il finale è lungo e soddisfacente, con un accenno di quercia e un tocco di dolcezza.
Hine è impegnata nella produzione di Cognac della più alta qualità, utilizzando solo gli ingredienti più pregiati e i metodi di produzione tradizionali. Rare V.S.O.P è una testimonianza di questo impegno ed è un must-try per chiunque apprezzi le cose più raffinate della vita.


The Hine Reserve
The Hine Reserve è un cocktail mescolato a base di Hine - Rare - V.S.O.P - Fine Champagne Cognac, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Mescolato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza di limone (lunga circa 5 cm) appoggiata in orizzontale sul bordo
Ingredienti
- 45 ml Hine Rare V.S.O.P Fine Champagne Cognac
- 20 ml Amontillado Sherry
- 15 ml Crème de Cacao (bianco)
- 10 ml Succo di Limone Fresco
- 8 ml Sciroppo di Miele (rapporto 1:1)
- 2 gocce Angostura Bitters
- 1 goccia Walnut Bitters
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass riempito di cubetti di ghiaccio
- Mescolare continuamente per 12-15 secondi fino a raffreddare bene
- Filtrare in un bicchiere coupé pre-raffreddato usando un colino Hawthorne
- Esprimere gli oli da una scorza di limone sulla superficie
- Lasciare che il drink si assesti per 3 secondi prima di servire
Servire
Bicchiere a coppa, raffreddato. Guarnire con una singola scorza di limone (circa 5cm di lunghezza) posizionata orizzontalmente sul bordo. Facoltativo: una singola foglia d'oro applicata sulla superficie del drink per una presentazione di lusso ancora più raffinata.
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Produttore
Hine
Hine è una maison di cognac con sede a Jarnac, nel cuore della regione dello Cognac in Francia. La maison si dedica esclusivamente alla produzione di cognac dall'appellazione Grande Champagne, considerata il premier cru della…
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