Ceretto - Barbera D'alba - Piana

Ceretto - Barbera D'alba - Piana - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Ceretto - Barbera D'alba - Piana

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Radiant cherry red. In the subtly elegant nose notes of red berries, cherry, violets and rose petals. Juicy and penetrating in the drink, with good pressure and a light herbal note to the spicy red fruits and floral aromas. The crisp acidity, typical of Barbera, is very well cushioned by the wine's extract-sweet fruit core. Fine tannins, medium-long finish.
Digitare:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Piemonte
Appellativo:
Barbera d’Alba DOC
Produttore:
Ceretto
Uve/Uvaggio:
Barbera
ABV:
14%
Abbinamenti Sugesstions:
Pasta Dishes, Charcuterie and Cured Meats, Beef, Roasted Nuts, Grilled Vegetables

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Dietro la bottiglia

Ceretto

Ceretto

L'azienda è stata fondata da Riccardo Ceretto nel 1937, principalmente come négociant ad Alba. A lui si uniscono i figli Bruno e Marcello negli anni '60; volente...
L'azienda è stata fondata da Riccardo Ceretto nel 1937, principalmente come négociant ad Alba. A lui si uniscono i figli Bruno e Marcello negli anni '60; Volendo produrre i propri vini, iniziarono ad acquistare terreni pregiati a Barolo e Barbaresco, e furono tra i primissimi nella regione a vedere il potenziale dei vini monovitigno. I figli di Bruno, Federico e Roberta, e quelli di Marcello, Alessandro e Lisa, si sono uniti negli anni '90.

Dopo un periodo di cambiamenti e sperimentazioni, nel 2010 inizia ad apparire uno stile particolare, che utilizza un contatto con le bucce più breve e un mix di barrique e bottiglia piccola per un'espressione morbida ma precisa del Nebbiolo. La famiglia è inoltre impegnata in diversi progetti artistici e patrimoniali, tra cui il ringiovanimento delle famose nocciole piemontesi e due ristoranti ad Alba.

L'abilità con cui la famiglia Ceretto ha scelto i propri vigneti negli anni '60 è ulteriormente avvalorata dall'attività a Barbaresco. Oggi possiedono un sito privilegiato ad Asili, uno dei più grandi vigneti della regione, e Bernadot, il miglior sito del distretto di Treiso. Nel 2017 è stato acquistato un piccolo appezzamento di Gallina a Neive, per migliorare ulteriormente la rappresentanza dei diversi comuni della regione. Il Barbaresco è tradizionalmente percepito come un po' più caldo del Barolo, e i Ceretto 2019 hanno sicuramente la carne e il fascino per completare lo stile più arrotolato dell'annata.
Ceretto
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Piemonte

Il Piemonte occupa la maggior parte dell'Italia nord-occidentale, confina a nord con la Svizzera e a ovest con la Francia e raggiunge quasi la costa mediterranea. La sua capitale e la più grande...

Il Piemonte occupa la maggior parte dell'Italia nord-occidentale, confina a nord con la Svizzera e a ovest con la Francia e raggiunge quasi la costa mediterranea. Il capoluogo è Torino.

Nel mondo del vino, il Piemonte è meglio conosciuto per i titani gemelli di Barolo e Barbaresco, insieme ad altri famosi vini rossi a base di Barbera e Dolcetto, il Gavi bianco e lo spumante Asti.

Ha più DOCG (17) e DOC (42) di qualsiasi altra regione (vedi mappe: Astigiano, Langhe, Monferrato e settentrionale), ma nessuna IGP. Nel 2016 il Piemonte ha prodotto 2,5 milioni di hl (28,3 milioni di casse) di vino, la maggior parte (55%) rosso e l'83% a livello DOP. I vitigni principali della regione sono Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) e Nebbiolo (10%).

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Barbera d’Alba DOC - Onshore Cellars

Barbera d’Alba DOC

Barbera d'Alba is a red wine produced in the Piedmont region of Italy. The Barbera grape is the most widely planted grape in the region and is known...

Barbera d'Alba is a red wine produced in the Piedmont region of Italy. The Barbera grape is the most widely planted grape in the region and is known for its high acidity and low tannins. The wine is typically aged in oak barrels for a short period of time, which gives it a smooth and velvety texture.

The history of Barbera d'Alba dates back to the 13th century, when the grape was first mentioned in historical documents. The wine became popular in the 19th century, when it was exported to France and other European countries. Today, Barbera d'Alba is one of the most popular wines in Italy and is enjoyed by wine enthusiasts all over the world.

The production of Barbera d'Alba is strictly regulated by the Italian government. The wine must be made from at least 85% Barbera grapes, with the remaining 15% made up of other approved grape varieties. The wine must also be aged for a minimum of 12 months, with at least 6 months spent in oak barrels.

Barbera d'Alba is a versatile wine that pairs well with a variety of foods. It is particularly well-suited to rich, hearty dishes such as roasted meats, stews, and pasta dishes with tomato-based sauces. The wine's high acidity also makes it a good match for acidic foods such as tomatoes and citrus fruits.

Overall, Barbera d'Alba is a classic Italian wine that is beloved by wine enthusiasts around the world. Its rich history, unique style of production, and versatile flavour profile make it a must-try for anyone interested in exploring the world of Italian wine.

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