Catena Zapata - Catena Alta - Malbec

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Catena Zapata - Catena Alta - Malbec - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Catena Zapata - Catena Alta - Malbec

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Vintage
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The 2019 Catena Alta Malbec transported me to the spirit of the 2016, both cool vintages. It's a blend of grapes from different vineyards that were harvested at different times to ensure optimal natural acidity and moderate alcohol levels. Whole berries are hand-loaded into small-format fermentation bins and 225- to 500-liter barrels. It shows precision and is clean, floral and really elegant, a little closed at first. The palate reveals a very fine thread, satin-like tannins and lively acidity with some blood orange hints. This is phenomenal. 120,000 bottles produced. It was bottled in October 2020.
The 2018 Catena Alta Malbec shows more evolution and ripeness than the 2019. It's varietal and floral with a mixture of red and black fruit, sweet spices and aromatic herbs. It has moderate ripeness—in fact, it's a little lower in alcohol than the 2019—a medium body and fine-grained tannins, with good grip. 162,000 bottles produced. It was bottled in October 2019.
The polished and developed 2017 Catena Alta Malbec has balsamic aromas and a very attractive mixture of flowers, berries and spices. It has contained ripeness for a warm vintage, with a serious profile, medium body and fine-grained tannins, with good grip. It was fermented with full clusters and matured in used French oak barrels for some 18 months. I like the austerity and grip on the palate.
Tipo:
Rosso
Paese:
Argentina
Regione:
Mendoza
Produttore:
Bodega Catena Zapata
Uva/Miscela:
Malbec
ABV:
14%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Lamb, Beef, Venison, Game Birds, Mushrooms, Blue Cheese

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Dietro la bottiglia

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Mendoza

Mendoza è una regione vinicola situata in Argentina, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Malbec del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale al XVI secolo, quando i colonizzatori spagnoli introdussero per la prima volta la vite...

Mendoza è una regione vinicola situata in Argentina, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Malbec del mondo. La regione ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVI secolo, quando i colonizzatori spagnoli introdussero per la prima volta la vite nella zona. Oggi Mendoza ospita oltre 1.500 aziende vinicole, che la rendono la più grande regione vinicola dell'Argentina.

Lo stile di produzione di Mendoza è fortemente influenzato dal clima e dalla geografia unici della regione. La zona è situata ai piedi della Cordigliera delle Ande, che costituisce una barriera naturale contro i venti freddi dell'Oceano Pacifico. Ne consegue un clima secco e soleggiato, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste condizioni sono ideali per la coltivazione di uve con bucce spesse, che producono vini ricchi e corposi con intensi sapori di frutta.

Il vitigno più popolare coltivato a Mendoza è il Malbec, che rappresenta oltre il 60% dei vigneti della regione. Altri vitigni rossi coltivati nella regione sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Syrah. Mendoza produce anche eccellenti vini bianchi, tra cui Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés.

Nel complesso, Mendoza è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che desiderano esplorare il mondo del vino argentino. Il clima e la geografia unici della regione, uniti alla sua ricca storia enologica, la rendono un luogo affascinante e gratificante per scoprire vini nuovi ed emozionanti.

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