Le Montrachet

Montrachet è un vigneto a denominazione di origine controllata (AOC) e Grand Cru per vino bianco a base di Chardonnay nella sottoregione della Côte de Beaune in Borgogna. Si trova a cavallo del confine tra i due comuni di Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet e produce quello che molti considerano il più grande vino bianco secco del mondo. È circondato da altri quattro vigneti Grand Cru, tutti con "Montrachet" come parte dei loro nomi.

Lo stesso Montrachet è generalmente considerato superiore ai suoi quattro vicini Grand Cru, e questo si riflette nel suo prezzo più elevato. Montrachet si trova a sud della Côte de Beaune, che è la metà meridionale della Côte d'Or, che a sua volta è la più importante delle numerose sottoregioni vinicole della Borgogna.

Il vigneto di Montrachet è quasi equamente diviso tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Entrambe queste denominazioni hanno, come è consuetudine, aggiunto il nome del loro vigneto più famoso (in questo caso uno condiviso) al nome del loro paese principale. Il vino del lato Chassagne è solitamente conosciuto come Le Montrachet, mentre il vino del lato Puligny è conosciuto come Montrachet.