France Burgundy Côte de Beaune Louis Jadot

Louis Jadot - Côte de Beaune-Village

Louis Jadot - Côte de Beaune-Village - 2018 - 75cl - Cantine Onshore
France Burgundy Côte de Beaune Louis Jadot

Louis Jadot - Côte de Beaune-Village

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The Côte de Beaune Villages is a good intermediary wine between regional Burgundy and Crus wines. The Louis Jadot cuvée is mainly from Chorey les Beaune and Ladoix. It is a young and fruity wine, with aromas of red fruits, and cherries. With a delicate structure and soft tannins.
The Côte de Beaune Villages is a good intermediary wine between regional Burgundy and Crus wines. The Louis Jadot cuvée is mainly from Chorey les Beaune and Ladoix. It is a young and fruity wine, with aromas of red fruits, and cherries. With a delicate structure and soft tannins.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Côte de Beaune
Produttore:
 Louis Jadot
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Temperatura di servizio:
 16° - 18° C
ABV:
 13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Duck, Grains and Legumes, Roast Chicken, Grilled Lamb Chops, Mushrooms, Grilled Meats, Truffle-Based Dishes, Cheese and Charcuterie Boards, Turkey

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Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot è un'azienda vinicola francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, la cantina ha una lunga storia di produzione...

Louis Jadot è un'azienda vinicola francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, la cantina vanta una lunga storia di produzione di vini di alta qualità. Oggi è una delle aziende vinicole più prestigiose della Borgogna ed è nota per i suoi vini eccezionali.

L'azienda produce un'ampia gamma di vini, sia rossi che bianchi. Il suo vino di punta è il Louis Jadot Beaune 1er Cru, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nella regione di Beaune, in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi aromi e sapori complessi, che includono ciliegia, lampone e note terrose.

Louis Jadot produce anche una serie di altri vini rossi, tra cui il Gevrey-Chambertin, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nella regione di Gevrey-Chambertin in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi intensi aromi di mora e ciliegia nera, oltre che per i suoi tannini decisi e il lungo finale.

Oltre ai suoi vini rossi, Louis Jadot produce anche una gamma di vini bianchi. Uno dei suoi vini bianchi più popolari è il Louis Jadot Pouilly-Fuissé, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nella regione di Pouilly-Fuissé in Borgogna. Questo vino è noto per la sua consistenza ricca e cremosa e per i suoi sapori di mela, pera e vaniglia.

Louis Jadot utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per produrre i suoi vini. L'azienda dispone di una propria bottaia, dove realizza le proprie botti in rovere francese. La cantina utilizza anche una combinazione di serbatoi in acciaio inox e botti di rovere per fermentare e invecchiare i suoi vini.

L'impegno di Louis Jadot per la qualità si riflette nelle sue rigorose pratiche di gestione dei vigneti. L'azienda utilizza solo uve provenienti dai migliori vigneti della Borgogna e seleziona con cura solo le migliori uve di ogni vigneto. L'azienda impiega anche pratiche agricole sostenibili per garantire la salute a lungo termine dei suoi vigneti.

Nel complesso, Louis Jadot è un produttore di vino di fama mondiale, noto per i suoi vini eccezionali e il suo impegno per la qualità. Che siate alla ricerca di un vino rosso ricco e complesso o di un vino bianco cremoso e saporito, Louis Jadot ha qualcosa da offrire.

Louis Jadot
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Côte de Beaune

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La Côte de Beaune è un distretto vinicolo chiave della regione vinicola della Borgogna, nella Francia orientale, e prende il nome dalla città di Beaune, che funge da cuore...
La Côte de Beaune è un distretto vinicolo chiave all'interno della regione vinicola della Borgogna, nella Francia orientale, e prende il nome dalla città di Beaune, che funge da cuore dell'attività vinicola della zona. È una delle due sottoregioni della più ampia Côte d'Or, l'altra è la Côte de Nuits a nord. La Côte de Beaune è particolarmente rinomata per i suoi straordinari vini bianchi a base di Chardonnay, tra cui alcuni degli esempi più famosi e costosi al mondo, come quelli di Montrachet, Corton-Charlemagne e Meursault.

Mentre i vini bianchi sono i protagonisti, la Côte de Beaune produce anche superbi vini rossi, principalmente a base di Pinot Nero. Questi vini mostrano tipicamente grande eleganza e complessità, con un corpo più leggero rispetto a quelli della Côte de Nuits. La regione comprende una serie di vigneti Premier Cru e Grand Cru, riconosciuti per i loro terroir unici e per i vini distinti ed espressivi che producono.

Il terroir qui è vario, con una miscela di terreni calcarei, argillosi e marnosi che, insieme ai dolci pendii e all'esposizione favorevole, contribuiscono alle sfumate differenze tra i vini dei diversi vigneti. I viticoltori della Côte de Beaune utilizzano spesso metodi tradizionali, ma c'è stato un crescente spostamento verso pratiche sostenibili e biologiche, che riflettono un profondo rispetto per la terra e un impegno per la qualità e la gestione dell'ambiente.
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