Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rouge

91 punti - The Wine Advocate
Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rouge - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rouge

91 punti - The Wine Advocate
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Hints of rosemary and black olives join blueberries, dark chocolate and tree bark on the nose of Ott's 2017 Bandol Chateau Romassan. A Mourvèdre-dominated blend, this full-bodied wine is plush and supple, with a slightly creamy mid-palate and a velvety texture to the finish. I'd be surprised if this were long-lived by Bandol standards, but it provides plenty of pleasure now and probably will continue to do so up to a decade.
Hints of rosemary and black olives join blueberries, dark chocolate and tree bark on the nose of Ott's 2017 Bandol Chateau Romassan. A Mourvèdre-dominated blend, this full-bodied wine is plush and supple, with a slightly creamy mid-palate and a velvety texture to the finish. I'd be surprised if this were long-lived by Bandol standards, but it provides plenty of pleasure now and probably will continue to do so up to a decade.
Hints of rosemary and black olives join blueberries, dark chocolate and tree bark on the nose of Ott's 2017 Bandol Chateau Romassan. A Mourvèdre-dominated blend, this full-bodied wine is plush and supple, with a slightly creamy mid-palate and a velvety texture to the finish. I'd be surprised if this were long-lived by Bandol standards, but it provides plenty of pleasure now and probably will continue to do so up to a decade.
Tipo:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Provenza
Denominazione:
Bandol
Produttore:
Domini Ott
Uva/Miscela:
Mourvedre, Grenache
Stile:
Miscela
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
15%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Lamb, Beef, Venison, Game Birds, Mushrooms, Root Vegetables

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Dietro la bottiglia

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Domini Ott

In 1896 Marcel Ott, a young graduate in agronomy engineering from Alsace, found an estate in Provence that inspired him to grow wine. Today, more than 120 years...
In 1896 Marcel Ott, a young graduate in agronomy engineering from Alsace, found an estate in Provence that inspired him to grow wine. Today, more than 120 years later, cousins Christian and Jean-François Ott dedicate their lives to their ancestor’s love for the site. The three estates: Château de Selle, Clos Mireille and Château Romassan, each have their own individual charm and personality. Domaine Ott estates are cultivated in a way that fully respects nature; the soil is nurtured without chemicals or intensive production techniques, using only organic fertilisers. In 2004 Champagne house Louis Roederer bought a controlling share in Domaine Ott.

The story behind the bottle shape

In the late 19th century, the wines of Provence were distributed in bulk and served in carafes. Marcel Ott, as a pioneer in Provence, had the idea to create a bottle “La Provençale" symbolising the wines of Provence. Originally his project concerned all the producers in the region but, faced with the cost and complexity of creating such a bottle, no one followed him. In the 1930s, Marcel Ott asked his son René to make a bottle for the Château de Selle. He invented a slender, fleshy and feminine form inspired by the Roman amphora. The model is registered and has become the signature of Domaines Ott.

“Three Estates, two appellations, one passion for wine.”

Domaine Ott*

Domini Ott
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Provenza

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità...

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità, quando i Greci e i Romani introdussero la viticoltura nella regione. Lo stile di produzione della Provenza è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. I vini prodotti in Provenza sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con un colore rosa pallido e delicati aromi di frutti rossi e fiori. I vitigni più comuni utilizzati in Provenza sono Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Oltre al rosé, la Provenza produce anche vini rossi e bianchi, nonché vini fortificati come il Muscat de Beaumes-de-Venise. Nel complesso, la Provenza è una regione nota per i suoi vini di alta qualità, perfetti da gustare nelle calde giornate estive.

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