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Shuho Shuzojo - Chokarakuchi - Junmai Daiginjo +10
Formato
Prezzo
€54.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Un Junmaï Daïginjo Genshu con un naso vivace e cristallino, con aromi di melone verde, moscato e fiori bianchi. Succoso al palato, rinfrescante, ritroviamo queste sensazioni fruttate punteggiate da fini note di scorza di agrumi. Queste caratteristiche eleganti, classicamente associate alla categoria del Daïginjo, sono generalmente accompagnate da una marcata dolcezza. E è proprio su questo punto che Shuho differisce completamente dal sake del suo rango. Oltre alle sensazioni fruttate, abbiamo un sake incredibilmente preciso e secco, con un Nihonshudo di +10! Ottenere un sake simile è un'impresa tecnica che eleva Shuho al rango di prodotti unici nell'universo del Daïginjo.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Sake
- Produttore
- Shuho Shuzojo
- Paese
- Giappone
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 17%
- Formato
- 72cl
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 12° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Sake
Shuho Shuzojo è una distilleria di sake situata nella città di Hiroshima, Giappone. Fondata nel 1872, la distilleria produce sake da oltre 150 anni ed è rinomata per il suo Chokarakuchi Junmai Daiginjo +10. Questo sake premium è realizzato con il più alto grado di riso e viene macinato a un minimo del 50%, conferendogli un sapore leggero e delicato. È prodotto utilizzando un metodo tradizionale, con il riso che viene cotto a vapore e poi fermentato con un lievito speciale. Il risultato è un sake leggero e profumato, con un sapore liscio e morbido.
Il Chokarakuchi Junmai Daiginjo +10 è un accompagnamento perfetto a una varietà di piatti, dal sushi al tempura. È anche un'ottima scelta per chi cerca un sake premium che sia sia saporito che facile da bere.