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Prezzi per: Francia
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Smith & Cross - Navy Strength - Rum

Formato

70 cl

Prezzo

€46.80

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

Intensamente aromatico e funky, un esempio da manuale di "hogo" giamaicano. Frutta tropicale matura: banana troppo matura, ananas grigliato, mango. Note esteri di solvente per unghie e vernice sullo sfondo. Melassa, treacolo e zucchero bruciato. Spezie calde (cannella, chiodi di garofano, noce moscata) con accenni di tabacco e cuoio. Audace e focoso grazie al 57% ABV, eppure sorprendentemente equilibrato. Ricchezza di melassa e dolcezza di caramello scuro in apertura. Frutti tropicali funky persistono: banana bread, ananas, papaya essiccata. Spezie pepate, calore di zenzero e pepe della Giamaica. Nota sottostante terrosa, leggermente affumicata con accenni di salamoia di oliva. Lungo e riscaldante, persiste con melassa, spezie di legno e frutta funky esteri. Un tocco di cacao amaro e espresso al termine.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Rum
Produttore
Smith & Cross
Stile
Scuro

Tecnica

Gradazione alcolica
57%
Formato
70cl
Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Rum

Smith & Cross Navy Strength Rum rappresenta un capolavoro nella produzione tradizionale di rum giamaicano. Questa espressione potente al 57% ABV mette in evidenza il carattere ricco e funky che contraddistingue le distillerie più celebrate della Giamaica. Realizzato con una miscela di rum da alambicco discontinuo e colonna, Smith & Cross offre i sapori audaci e complessi che hanno reso il rum giamaicano una pietra miliare della cultura dei cocktail artigianali e delle collezioni di distillati in tutto il mondo.

Il terroir unico della Giamaica e la tradizione plurisecolare nella produzione di rum creano distillati di eccezionale carattere. Il clima tropicale, le fonti d'acqua incontaminata e i metodi di fermentazione e distillazione tramandati da generazioni producono rum con profondità e complessità distintive. Smith & Cross Navy Strength è ideale per gli appassionati di cocktail e i collezionisti di distillati che cercano un autentico rum giamaicano con serietà strutturale e versatilità nei drink miscelati, dai daiquiri classici alle audaci creazioni tiki.

Cross Current
Foto: Nadin Sh / Pexels

Cross Current

Cross Current è un cocktail shakerato a base di Smith & Cross - Navy Strength - Rum, servito in una coppa coupé.

Preparazione
Shakerato
Bicchiere
Coppa coupé
Ghiaccio
Cubetti di ghiaccio
Guarnizione
Rondella di lime sul bordo

Ingredienti

  • 60 ml Smith & Cross - Navy Strength - Rum
  • 30 ml Succo di lime appena spremuto
  • 22,5 ml Sciroppo di Demerara (rapporto 1:1 di zucchero di Demerara e acqua)
  • 2 gocce Angostura bitters

Preparazione

  1. Riempire uno shaker per cocktail con ghiaccio.
  2. Aggiungere Smith & Cross - Navy Strength - Rum, succo di lime, sciroppo di Demerara e Angostura bitters.
  3. Agitare vigorosamente per 10-15 secondi.
  4. Filtrare doppiamente il composto in un bicchiere coupe raffreddato.

Servire

Bicchiere coupe, guarnire con una fetta di lime posizionata sul bordo del bicchiere.

Scarica la ricetta del cocktail

Dietro la bottiglia

Produttore

Smith & Cross

Smith & Cross è un rum giamaicano imbottigliato a navy strength, tipicamente definito come 57% ABV o superiore, una specifica storicamente associata alla pratica della Royal Navy britannica di immagazzinare spiriti a bordo di…

Photo: Ngoc Nguyen, Pexels License

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