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Hennessy - XO
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€255.60 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Nel 1870, Maurice Hennessy creò Hennessy X.O. per il suo circolo di amici, introducendo uno stile nuovo di cognac. Hennessy X.O è l'icona originale e emblematica della Maison Hennessy. Profonde e potenti, le acque di vita in Hennessy X.O cognac sono invecchiate in botti giovani, mettendo in evidenza la loro forza e energia mentre sviluppano anche una straordinaria morbidezza nel tempo. Il Comitato di Degustazione Hennessy ha esplorato meticolosamente ogni aspetto dell'assemblaggio e identificato diverse emozioni, che vengono espresse attraverso un'Odissea composta da sette capitoli: Note Dolci: Il palato è calorosamente avvolto da sapori di frutta candita. Calore Ascendente: Una sensazione intrigante di calore intenso e crescente rivela gradualmente il gusto complesso delle acque di vita invecchiate pazientemente in botti di quercia. Nota Speziata: Una nota speziata prominente stuzzica le labbra e il palato, caratterizzata da un distinto sapore pepato intrecciato con un accenno di cioccolato. Fiamma Fluida: Un'ondata di calore cresce, raggiunge il culmine e si spezza, rivelando una presenza robusta che è piena e voluttosa. Pausa di Cioccolato: C'è una scoperta graduale di qualcosa di familiare, il sapore ben arrotondato di ricco cioccolato fondente. Legno Crocchia: Una sensazione sorprendente emerge mentre il vigoroso flusso e riflusso di note di quercia si intrecciano con la vaniglia. Eco Infinita: Le sfuggevoli note di quercia creano un finale lungo e onnipresente che sembra infinito, facendo eco a tutte le sottigliezze di ogni gusto e sensazione che l'hanno preceduto.
Altre informazioni
Informazioni: Cognac
Hennessy - XO
Hennessy XO è un cognac premium perfetto per chi apprezza le cose più belle della vita. Questo esclusivo blend di acque di vita è invecchiato per un minimo di 10 anni, risultando in un profilo di gusto ricco e complesso che è sicuro di impressionare anche i palati più esigenti.
La storia di Hennessy risale al 1765, quando Richard Hennessy fondò l'azienda a Cognac, in Francia. Da allora, il marchio è diventato sinonimo di lusso e qualità, e Hennessy XO non fa eccezione.
Al naso, Hennessy XO offre un bouquet di aromi floreali e fruttati, con accenni di vaniglia e quercia. Al palato, è morbido e vellutato, con note di frutta secca, miele e spezie. Il finish è lungo e soddisfacente, con un sottile accenno di cioccolato.
Hennessy XO si gusta meglio liscio o con ghiaccio, ed è il perfetto accompagnamento a un sigaro pregiato o a un dessert decadente. Che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente ti stia indulgendo in un momento di lusso, Hennessy XO è la scelta perfetta.


Lo XO Reverie
Ingredienti
- 60 ml Hennessy XO Cognac
- 20 ml Bénédictine DOM
- 15 ml succo di limone fresco
- 10 ml sciroppo di miele (rapporto 1:1)
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 goccia orange bitters
- Ghiaccio per mescolare
Preparazione
- Riempire un mixing glass con ghiaccio.
- Aggiungere il Hennessy XO Cognac, Bénédictine DOM, succo di limone fresco e sciroppo di miele.
- Aggiungere entrambi i dash di Angostura bitters e orange bitters.
- Mescolare continuamente per 15 secondi fino a raffreddare bene.
- Filtrare in un bicchiere coupe raffreddato usando un fine strainer.
Servire
Servire in una coppa refrigerata. Guarnire con un singolo cubetto di ghiaccio di grande formato e una scorza d'arancia espressa con cura (oli espressi nebulizzati sulla superficie, quindi posizionati al bordo). Servire con un sottile bastoncino di miele cristallizzato in equilibrio sul bordo come mescolatore opzionale e accento visivo.
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Produttore
Hennessy
Da oltre 250 anni, Hennessy elabora cognac straordinari nel cuore della regione della Charente in Francia. La Maison è veramente impegnata nel terroir, nelle pratiche sostenibili e nell'offrire eccellenza in ogni bottiglia, in…
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