Lo Château d'Escalns si trova al centro del Dipartimento del Var, dove si produce la maggior parte del rosé provenzale. Le prime tracce del sito dello château risalgono all'epoca gollista, quando il luogo serviva da punto di osservazione per individuare gli intrusi che giungevano in barca nel Golfo del Frejus. La proprietà è stata acquistata da Sacha Lichine, figlio del famoso Alexis Lichine che possedeva lo Château Prieuré Lichine a Margaux, nel 2006 con l'intenzione di produrre il miglior rosé del mondo. Grazie all'impegno di Patrick Leon, già direttore generale di Mouton Rothschild, i suoi vini sono stati acclamati a livello internazionale.

Sacha riteneva che il rosé avesse l'opportunità di diventare più serio e di essere servito e consumato da un pubblico più ampio. Da allora ha costruito un marchio di livello mondiale, dando un forte contributo alla crescita senza precedenti della categoria dei rosati.

Con 44 ettari vitati, Esclans è noto per le sue vecchie viti di Grenache, alcune delle quali hanno addirittura 90 anni nei vigneti più alti. Nel 2006, Château d'Esclans ha prodotto alcune botti di rosé da un vigneto di 80 anni ed è nato il vino di punta Garrus.

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità, quando i Greci e i Romani introdussero la viticoltura nella regione. Lo stile di produzione della Provenza è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. I vini prodotti in Provenza sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con un colore rosa pallido e delicati aromi di frutti rossi e fiori. I vitigni più comuni utilizzati in Provenza sono Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Oltre al rosé, la Provenza produce anche vini rossi e bianchi, nonché vini fortificati come il Muscat de Beaumes-de-Venise. Nel complesso, la Provenza è una regione nota per i suoi vini di alta qualità, perfetti da gustare nelle calde giornate estive.

La Côtes de Provence è una regione vinicola situata nella parte sud-orientale della Francia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale agli antichi greci che per primi introdussero la vite nella zona.

Lo stile di produzione della Côtes de Provence è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. La regione è nota per i suoi terreni calcarei, che offrono un ottimo drenaggio e contribuiscono a produrre vini con una spiccata mineralità.

I vini prodotti nella Côtes de Provence sono principalmente rosati, sebbene vengano prodotti anche alcuni vini rossi e bianchi. I vini rosati sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Questi vini sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con note di fragola, lampone e agrumi.

Oltre al rosé, la Côtes de Provence produce anche eccellenti vini rossi. Questi vini sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Syrah, Grenache e Mourvèdre. I vini rossi sono tipicamente corposi e ricchi, con note di mora, prugna e spezie.

In generale, la Côtes de Provence è una regione nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. I vini sono leggeri, rinfrescanti e perfetti da gustare nelle calde giornate estive. Se siete alla ricerca di un rosé di alta qualità, Côtes de Provence è sicuramente una regione da prendere in considerazione.