
- Punti Robert Parker (RP) 94
- Punti Vinous
Bollinger - PN - Brut
Annata
Prezzo
€126.88 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Basato sulla vendemmia 2018, completato da vini di riserva invecchiati in magnum risalenti al 2009, il Brut Blanc de Noirs PN AYC18 NV di Bollinger, appena rilasciato, è stato disgorgiato quest'anno con un dosaggio di sei grammi per litro. Mettendo in primo piano il villaggio di Aÿ, una comune cruciale per lo stile distintivo di Bollinger, il vino effonde dal bicchiere aromi di frutta da frutteto dorata, favo, toast al burro, pane appena sfornato e fiori bianchi secchi. Di corpo medio-pieno, morbido e vinoso, con un'ampia base di frutta contornata da acidi vivaci e animata da una mousse elegante e precisa, questo champagne suave e affascinante si conclude con una fine gessosa. Si è rivelato bellissimo.
Altre informazioni
Informazioni: Spumante
Bollinger PN Brut è uno Champagne distinto proveniente da una delle case più rispettate della regione. Questo elegante vino spumante è realizzato principalmente da Pinot Noir, il vitigno nobile che definisce lo stile della maison Bollinger. Il vino risultante presenta il carattere corposo e la complessità vivace per cui il produttore è rinomato, con una minerialità calcarea distintiva caratteristica del terroir dello Champagne.
La filosofia di vinificazione di Bollinger enfatizza i metodi tradizionali e la gestione meticolosa dei vigneti nei loro cru di qualità superiore nella regione dello Champagne. La designazione PN riflette l'impegno della maison nell'espressione del Pinot Noir, offrendo uno spumante sofisticato con struttura e profondità. Con un grado alcolico del 12,5%, si tratta di una scelta raffinata che equilibra eleganza e accessibilità.
Versatile e adatto agli abbinamenti enogastronomici, Bollinger PN Brut si abbina magnificamente con ostriche, frutti di mare e antipasti leggeri, rendendolo ideale sia per il servizio come aperitivo che per occasioni di cucina raffinata. Una scelta affascinante per chi ricerca uno Champagne premium con genuina complessità e patrimonio.
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Dietro la bottiglia
Produttore
Bollinger
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