
- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Benedictine - D.O.M
Formato
Prezzo
€36.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Distillato e invecchiato in un palazzo sfarzoso, costruito a Fécamp in omaggio a questo liquore unico, Bénédictine è un'alchimia sottile di 27 diverse piante e spezie. Alcune delle erbe e delle spezie sono utilizzate sin dai tempi biblici e molte mantengono ancora un posto nei rimedi popolari. L'origine di queste piante è come un viaggio intorno al mondo: dalla Grecia all'Africa, all'Indonesia, all'India e molto altro ancora. Benedictine - D.O.M. presenta un colore profondo e ramato con riflessi dorati. Ha un aroma erbaceo e speziato, con note di scorza di mandarino simile agli agrumi e sottili note di pino. Il palato è setoso e ricco, con leggere note di miele e agrumi, e un delicato sapore di mandorla.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Liquore
- Produttore
- Benedictine
- Paese
- Francia
- Stile
- Erbe
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 16° - 18° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Liquore
Benedictine D.O.M è un liquore con una storia lunga e affascinante. È stato creato per la prima volta dal monaco Dom Bernardo Vincelli nel XVI secolo, ed è stato prodotto dai monaci benedettini presso l'Abbazia di Fécamp in Normandia, Francia, dal XIX secolo. La ricetta di Benedictine D.O.M è un segreto strettamente custodito, con solo poche persone presso l'Abbazia di Fécamp che conoscono la ricetta completa. Le erbe e le spezie utilizzate nel liquore provengono da tutto il mondo e sono attentamente selezionate e mescolate per creare il sapore unico di Benedictine D.O.M.
Benedictine D.O.M è un liquore ricco e complesso, con note di miele, zafferano e cannella. Viene spesso gustato come digestivo ed è anche utilizzato in cocktail come il Vieux Carré e il Bobby Burns. Oltre a Benedictine D.O.M, l'Abbazia di Fécamp produce anche una gamma di altri liquori, tra cui B&B e D.O.M. Bénédictine Single Cask.
Nel complesso, Benedictine D.O.M è un liquore unico e storico che è apprezzato da persone in tutto il mondo. La sua ricca storia e il suo sapore complesso lo rendono una scelta popolare sia per sorseggiare che per mescolare in cocktail.


Benedictine Elixir
Benedictine Elixir è un cocktail shakerato a base di Benedictine - D.O.M, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza di limone
Ingredienti
- 60 ml Benedictine - D.O.M
- 30 ml succo di limone fresco
- 15 ml sciroppo di miele
- 2 gocce Angostura bitters
- Twist di limone per guarnire
Preparazione
- Riempire uno shaker di ghiaccio. Aggiungere Benedictine D.O.M, succo di limone fresco, sciroppo di miele e Angostura bitters. Agitare bene per 10–15 secondi. Versare in una coppa fredda. Guarnire con una scorza di limone.
Servire
Un bicchiere coupe riempito con un cocktail dal colore dorato, che emana un aroma caldo ed erbaceo. La scorza di limone riposa elegantemente sul bordo, aggiungendo un tocco di luminosità.

