Standish - Lamella - Eden Valley Shiraz

Lo Shiraz Lamella 2021 è prodotto con frutta dal vigneto della famiglia Angas, Hutton Vale Farm, Eden Valley. Il vigneto è stato piantato con talee del vigneto Mt Edelstone (Henschke) e rappresenta la raccolta finale della stagione ogni anno. Prodotto con il 100% di grappoli interi in fermentazione, il vino si apre con caratteristici aromi di tè al gelsomino, bergamotto, lampone, grafite e anice stellato al naso. La componente di grappolo intero, lungi dall'prevalere sulla frutta, è perfettamente integrata fin dal primo istante quest'anno. Il vino è un tutt'uno coeso e mostra un'eleganza e una presenza affascinante, per dirla senza mezzi termini. Se mai, il Lamella 2021 è pieno di potenziale struggente; il suo futuro è scritto nell'equilibrio tra frutta e tannini di buccia/rachis, freschezza e densità. Per gli amanti di questa cuvée, non ricordo di averla vista così equilibrata e consona al rilascio. Il 2018 (una vendemmia a cui mi riferisco costantemente per la sua alta qualità e presenza di frutta) potrebbe mettere in discussione questa affermazione, tuttavia la vendemmia fresca che ha generato il Lamella quest'anno ha prodotto un vino di definizione e potenziale inesprimibile. Straordinario. Sigillato con tappo di sughero naturale. 14,9% di alcol.