Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Spätlese - Riesling

Weingut Joh. Jos. Prüm si afferma come una delle più prestigiose aziende della Mosel, con un'eredità di eccezionali vini Riesling provenienti dai migliori siti vigneti della regione. Il Graacher Himmelreich rappresenta l'impegno del produttore verso una vinificazione elegante ed espressiva che cattura l'essenza di questo celebre terroir.

Questo Spätlese Riesling mette in evidenza la caratteristica luminosità e mineralità della regione della Mosel, dove i suoli ricchi di ardesia e i pendii ripidi esposti a sud creano condizioni ideali per lo sviluppo dell'uva. Lo stile leggero e il delicato carattere floreale riflettono sia il clima fresco che la filosofia di gestione del vigneto consapevole praticata da questa storica azienda.

Versatile e food-friendly, questo vino si abbina magnificamente con frutti di mare, pesce bianco, cucina asiatica e piatti di pollame leggeri. Il basso contenuto alcolico e l'acidità vibrante lo rendono ugualmente adatto come aperitivo o accanto a un pasto raffinato. Un'espressione quintessenziale dell'artigianalità tedesca del Riesling.