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Dassai 45 - Junmai Daiginjo - Sake
Prezzo
€30.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Un naso pieno di freschezza per un sake sofisticato. Dassai 45 è un junmai-dai-ginjo accessibile. Prodotto da chicchi di riso lucidati al 45% del loro peso originale, è un sake nihonshu di grande finezza, caratterizzato da note di fiore e mela verde.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Sake
- Produttore
- Asahi Shuzo
- Paese
- Giappone
Tecnica
- Annata
- 45
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 16%
- Formato
- 30cl
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 12° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Sake
Dassai 45 Junmai Daiginjo è prodotto da Asahi Shuzo in Giappone, molito al 45% del chicco di riso originale per eliminare tutto tranne il nucleo puro e fragrante. È un Junmai Daiginjo nel senso più rigoroso, realizzato senza alcol aggiunto, affidandosi interamente a riso, acqua, koji e artigianalità.
Servito fresco a 10-12°C, mostra il carattere delicato, floreale, leggermente fruttato per cui questo rapporto di molatura è noto. Versalo accanto a sushi, sashimi o altri piatti giapponesi raffinati in tavola.'
