- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Poli Miele - Honey Liqueur
Formato
Prezzo
€30.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Poli Miele è un liquore ottenuto da una sapiente miscela di grappa e miele di acacia, con l'aggiunta di oli essenziali di verbena limone, pino di montagna, menta e ginepro, che creano piacevoli sensazioni balsamiche. Vanta un bellissimo colore cremoso con delicati riflessi dorati; rilascia aromi balsamici e floreali di pino di montagna e ginepro, delicatamente mescolati con note di acacia e fiore d'arancio. Il distillato è piacevolmente dolce, con un profilo aromatico complessivo in perfetta armonia.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Liquore
- Produttore
- Poli Distillery
- Paese
- Italia
- Stile
- Aromatizzato
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 35%
- Formato
- 50cl
- Affinamento
- Dolcezza
- Sweet
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Liquore
Poli Miele è un liquore al miele della Distilleria Poli in Italia, costruito sull'equilibrio tra la dolcezza pura del miele e la base di spirito pulito di un liquore aromatizzato. Con 35% abv si posiziona fermamente nella categoria dei digestivi, dolce e corposo senza risultare pesante.
Ci si può aspettare una versata dorata e viscosa con note di favo e cera d'api, e una dolcezza rotonda che persiste senza risultare stucchevole. Servire ben freddo dopo i pasti, versato su formaggi invecchiati o gelato alla vaniglia, oppure insieme a un espresso ristretto per tagliare la dolcezza.
Honey Blossom
Honey Blossom è un cocktail shakerato a base di Poli Miele - Honey Liqueur - 50cl, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza di limone
Ingredienti
- 50 ml Poli Miele - Liquore al Miele
- 25 ml Cognac
- 15 ml Succo di Limone Fresco
- 10 ml Sciroppo di Miele (1:1 miele e acqua)
- 2 gocce Angostura Bitters
Preparazione
- Riempire uno shaker per cocktail con ghiaccio.
- Aggiungere il Poli Miele - Honey Liqueur, Cognac, succo di limone fresco e sciroppo di miele.
- Agitare vigorosamente per 10-15 secondi.
- Filtrare doppiamente il composto in un bicchiere coupe raffreddato.
- Aggiungere 2 gocce di Angostura bitters in cima.
Servire
Bicchiere coupe, guarnito con una scorza di limone, servito con un piccolo dosatore di miele per un eventuale aggiustamento della dolcezza.
