France Bordeaux Haut Médoc Les Domaines Edmond de Rothschild Onshore Cellars

Les Domaines Edmond de Rothschild - Haut Médoc - Kosher

Les Domaines Edmond de Rothschild - Haut Médoc - Kosher - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
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Les Domaines Edmond de Rothschild - Haut Médoc - Kosher

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This classic left-bank Bordeaux is complex, full-bodied, and earthy with lovely mouth-coating tannin. The palate features blueberry, plum, prune, leather, tobacco, cassis, ginger, and oak flavours that caress the palate.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Bordeaux
Denominazione:
 Haut-Médoc
Produttore:
 Les Domaines Edmond de Rothschild
Uva/Miscela:
 Merlot, Cabernet Sauvignon
ABV:
 13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Beef, Lamb, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Hard Cheeses, Truffles

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Dietro la bottiglia

Bordeaux - Cantine Onshore

Bordeaux
Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90...
Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90% del volume di produzione) è costituita dai tagli bordolesi rossi secchi, medi e corposi che hanno creato la sua reputazione.

I più pregiati (e più costosi) sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle denominazioni della riva destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è incentrato (al massimo livello) sul Cabernet Sauvignon, il secondo sul Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Si va dai bianchi secchi che sfidano i migliori della Borgogna (il Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botritizzati di Sauternes.
Esplorare Bordeaux
A lush green vineyard stretches across the foreground with a tall, narrow stone tower peeking above the horizon. A large tree stands beside the tower under a blue, partly cloudy sky.

Haut-Médoc

Haut-Médoc is a wine appellation located in the Médoc region of Bordeaux, France. The region is known for producing some of the finest red wines in the world,...

Haut-Médoc is a wine appellation located in the Médoc region of Bordeaux, France. The region is known for producing some of the finest red wines in the world, and Haut-Médoc is no exception. The appellation covers a total area of 4,500 hectares, and is home to some of the most prestigious châteaux in Bordeaux.

The history of Haut-Médoc dates back to the 17th century, when Dutch merchants drained the marshy land and planted vineyards. The region was officially recognized as an appellation in 1936, and has since become synonymous with high-quality Bordeaux wines.

The style of production in Haut-Médoc is traditional, with a focus on blending different grape varieties to create complex and balanced wines. The dominant grape variety in the region is Cabernet Sauvignon, which is typically blended with Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, and Malbec. The wines are aged in oak barrels for up to 18 months, which adds complexity and depth to the final product.

The soils in Haut-Médoc are diverse, with a mix of gravel, sand, and clay. This diversity allows for a range of different wine styles, from full-bodied and tannic to elegant and refined. The wines from Haut-Médoc are known for their structure, complexity, and aging potential.

Some of the most famous châteaux in Haut-Médoc include Château Margaux, Château Latour, and Château Mouton Rothschild. These wines are highly sought after by collectors and wine enthusiasts around the world, and can command prices in the thousands of pounds per bottle.

In addition to these prestigious châteaux, there are also many smaller producers in Haut-Médoc who are producing high-quality wines at more affordable prices. These wines may not have the same cachet as the top châteaux, but they offer excellent value for money and are a great way to explore the diversity of the region.

Overall, Haut-Médoc is a region that is steeped in history and tradition, and produces some of the finest wines in the world. Whether you are a collector, a connoisseur, or simply a lover of good wine, Haut-Médoc is a region that should not be missed.

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