Perrier-Jouët - Blanc de Blancs

92 punti - The Wine Advocate
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Perrier-Jouët - Blanc de Blancs - NV - 75cl - Onshore Cellars

Perrier-Jouët - Blanc de Blancs

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The latest release of Perrier-Jouët's NV Brut Blanc de Blancs is charming and expressive, bursting from the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, pear, white flowers and subtle hints of buttered toast. Medium to full-bodied, elegant and fine-boned, its pretty core of fruit is girdled by succulent acids, concluding with a delicately chalky finish.
The latest release of Perrier-Joët's NV Brut Blanc de Blancs is charming and expressive, bursting from the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, pear, white flowers and subtle hints of buttered toast. Medium to full-bodied, elegant and fine-boned, its pretty core of fruit is girdled by succulent acids, concluding with a delicately chalky finish.
Tipo:
Frizzante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Produttore:
Perrier-Jouët
Uva/Miscela:
Chardonnay
Stile:
Blanc de Blancs
Temperatura di servizio:
6° - 8° C
ABV:
12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Crostacei, granchio, aragosta, formaggio di capra, verdure verdi, erbe fresche e piatti aromatici

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Dietro la bottiglia

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Perrier-Jouët

Perrier-Jouët owns 65 hectares of vineyards classified as 99.2% on the échelle des crus classification of vineyards, including forty hectares of Chardonnay for the Cramant and Avize grands...

Perrier-Jouët owns 65 hectares of vineyards classified as 99.2% on the échelle des crus classification of vineyards, including forty hectares of Chardonnay for the Cramant and Avize grands crus. Chardonnay, a floral, elegant and refined grape variety, is Perrier-Jouët’s signature wine.

Perrier-Jouët only produces wine in small volumes. Successive cellar masters have managed to preserve its historic treasures, including its first vintages, like Perrier-Jouët 1825 – the oldest champagne currently in existence.

Perrier-Jouët
La nostra collezione di Champagne - La trovate da Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Champagne

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come si produce lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a...

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.

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