Laurent-Perrier - Blanc de Blanc - Brut Nature

93 punti - The Wine Advocate
Laurent-Perrier - Blanc de Blanc - Brut Nature - NV - 75cl - Onshore Cellars

Laurent-Perrier - Blanc de Blanc - Brut Nature

93 punti - The Wine Advocate
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A new cuvée from Laurent-Perrier, the inaugural NV Blanc de Blancs Nature represents the first time this house, for all its emphasis on Chardonnay, has ever released a blanc de blancs. Offering up aromas of citrus fruit, green apple, oyster shell and warm bread, the wine is medium to full-bodied, lively and precise, with a bright spine of ripe acidity and a delicately chalky finish. It's a blend of the 2012 and 2013 vintages with reserve wine from 2009, and chef de cave Michel Fauconnet told me that he had sought precision from the Chardonnay of the Montagne de Reims and texture from that of the Côte de Blancs.
Tipo:
Frizzante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Produttore:
Laurent-Perrier
Uva/Miscela:
Chardonnay
Stile:
Blanc de Blancs
ABV:
12%

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Dietro la bottiglia

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Laurent-Perrier

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Laurent Perrier was established in 1812 by the Laurent family. Usually a blend of three vintages, although in exceptional years released as a vintage label, Grand Siècle is the flagship of the Laurent Perrier House.

Bordeaux-born winemaker Alain Terrier is an exceptionally gifted character, blending roughly equal amounts of Chardonnay and Pinot Noir to produce an exquisite cuvée, with delicate richness and great longevity.

Laurent-Perrier
La nostra collezione di Champagne - La trovate da Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Champagne

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Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.

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