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Doña Paula - Seleccion De Bodega - Malbec
Annata
Formato
Prezzo
€46.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Il Selección de Bodega Malbec è superbo, mostrando il meglio del Malbec dei vigneti di Gualtallary a un'altitudine di 1.350 metri. Le parcelle vengono vendemmiate in base al tipo di suolo, quindi fermentate e affinate separatamente in barriques di rovere francese, il 50% nuovo, per 20 mesi. Con un'alcolicità del 14,5%, il vino mantiene un fine equilibrio di acidità e freschezza con un colore viola profondo; si percepiscono aromi di frutti di bosco, con note di grafite, ciliegie nere e spezie. Nonostante l'affinamento prolungato, non è eccessivamente caratterizzato dal legno, che è ben integrato. Il risultato è un vino serio, elegante e potente con un grande equilibrio. Al palato è rotondo, con tannini fini e gessosi.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Dona Paula
- Paese
- Argentina
- Regione
- Mendoza
Tecnica
- Annata
- 2020
- Vitigni
- Malbec
- Gradazione alcolica
- 14.5%
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 16° - 18° C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Doña Paula's Selección de Bodega Malbec rappresenta l'essenza della produzione di vini rossi di classe mondiale di Mendoza. Proveniente da una delle principali regioni vinicole dell'Argentina, questo rosso corposo mette in evidenza la profondità e il carattere che il Malbec raggiunge nel terroir d'alta quota di Mendoza. Il vino esibisce le note terrose caratteristiche della varietà e gli aromi di viola, con una struttura calda e affumicata che riflette la vinificazione attenta e l'affinamento in legno.
Doña Paula si è affermata come produttore di riferimento a Mendoza, combinando la filosofia tradizionale di vinificazione con la precisione moderna. Questo Selección de Bodega esprime la complessità e la raffinatezza per cui la regione è nota, offrendo versatilità a tavola. Con un contenuto alcolico del 14,5%, si abbina meravigliosamente con carni grigliate, formaggi stagionati, agnello e manzo, altrettanto appropriato a una tavola di alta cucina o per intrattenimenti informali. Il carattere terroso del vino completa anche piatti a base di funghi e preparazioni a base di pomodoro, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione di vini seria.
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Dietro la bottiglia
Produttore
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