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Contratto - Liqueur Apéritif
Formato
Prezzo
€37.20 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Un liquore amaro-dolce italiano da aperitivo realizzato da un blend di erbe, radici e botaniche. Presenta note di agrumi, genziana, rabarbaro e spezie dolci con un colore ambra-rosso vivace e un profilo amaro-dolce equilibrato, ideale come aperitivo o nei cocktail.
Altre informazioni
Informazioni: Liquore
L'Apéritif Liqueur di Contratto proviene dal Piemonte, una regione con radici profonde nella produzione di vermut e vini aromatizzati. Con 17% di alcol, si colloca nello stile classico dell'apéritif italiano, concepito per stuzzicare l'appetito piuttosto che dominare il palato.
Ci si aspetta una complessità amarognola, erbacea e leggermente resinosa, costruita per mixare o degustare liscio con ghiaccio prima di cena. Funziona bene come proposta pre-servizio in terrazza, o come base di un autentico Negroni o Americano quando gli ospiti desiderano qualcosa con un vero carattere piemontese piuttosto che un amaro generico.


The Contratto Elegance
The Contratto Elegance è un cocktail shakerato a base di Contratto - Liqueur Apéritif, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Sottile scorza di limone spremuta sul drink e adagiata sul bordo, completata da una leggera spruzzata di Angostura bitter sulla schiuma setosa
Ingredienti
- 45 ml Contratto Liqueur Apéritif
- 30 ml vermouth secco
- 20 ml succo di limone fresco
- 15 ml sciroppo semplice
- 2 gocce di Angostura bitters
- 1 albume d'uovo
- Ghiaccio per shaker
Preparazione
- Aggiungere Contratto Liqueur Apéritif, vermouth secco, succo di limone fresco, sciroppo semplice, Angostura bitters e albume d'uovo in uno shaker da cocktail senza ghiaccio.
- Shakerare vigorosamente per 10-12 secondi per emulsionare l'albume.
- Aggiungere il ghiaccio nello shaker e shakerare di nuovo per 15 secondi fino a raffreddare bene.
- Doppio filtraggio attraverso un colino a maglie fini nel bicchiere preparato.
Servire
Bicchiere Coupe, guarnire con una sottile spirale di buccia di limone espressa sopra il drink e posizionata sul bordo, coronata da una leggera spolverata di Angostura bitters sulla schiuma setosa.
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Produttore
Contratto
Contratto è un produttore con sede a Canelli, nella regione del Piemonte nel nord-ovest dell'Italia. La maison ha una lunga storia nella tradizione italiana del vermouth e dei vini spumanti, e oggi produce una gamma di liquori…
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Piemonte
Piemonte occupa la maggior parte del nord-ovest dell'Italia, confinando con la Svizzera a nord e con la Francia a ovest e quasi raggiungendo la costa del Mediterraneo. La sua capitale e città più grande è Torino. Nel mondo del…
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