- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Appleton Estate - 8 yrs
Formato
70 cl
Prezzo
€46.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Appleton Estate 8 Year presenta un colore bronzo mielato brillante con un sottile alone verde dovuto all'invecchiamento attento. L'aroma rivela note stratificate di frutta speziata e quercia, completate da accenni di miele, vaniglia, spezie natalizie e un caratteristico tocco di scorza d'arancia. Al palato è straordinariamente morbido e equilibrato, con una chiusura calda con note di melassa e quercia. Creato dal Master Blender Joy Spence utilizzando acqua filtrata attraverso calcare giamaicano, questo rum esemplifica l'autentico patrimonio giamaicano.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rum
- Produttore
- Appleton Estate
- Paese
- Giamaica
- Stile
- Scuro
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 43%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Rum
Appleton Estate - 8 yrs
Appleton Estate 8 Year is a dark Jamaican rum, bottled at 43% abv. It is made by Appleton Estate in Jamaica, and it carries its eight years with an easy confidence.
The colour is a honeyed bronze. The nose is layered: spiced fruit and oak first, then honey, vanilla and warm holiday spice, with a clear thread of orange peel running through. The palate is smooth and balanced. The finish is warm, with molasses and oak.
Master Blender Joy Spence is responsible for the blend, and the rum is made with Jamaican limestone-filtered water. Careful ageing and a deft touch of oak give a rum that speaks of authentic Jamaican heritage.
It also anchors the Appleton Estate Aged Eight Sour, where its spice and oak give the drink real character.
Appleton Estate Aged Eight Sour
Appleton Estate Aged Eight Sour è un cocktail shakerato a base di Appleton Estate - 8 yrs, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Rondella di lime sul bordo
Ingredienti
- 60 ml Appleton Estate - 8 anni
- 30 ml succo di lime fresco
- 20 ml sciroppo semplice
- 1 albume d'uovo
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail.
- Agitare a secco (senza ghiaccio) per 30 secondi per emulsionare l'albume.
- Aggiungere il ghiaccio e agitare vigorosamente per 15 secondi.
- Filtrare doppiamente in un bicchiere coupe raffreddato.
Servire
Bicchiere coupe, decorato con una fetta di lime posizionata sul bordo.
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Produttore
Appleton Estate
Appleton Estate è un produttore di rum giamaicano che realizza rum premium da oltre 265 anni. L'azienda si trova nella valle di Nassau in Giamaica, nota per il suo terreno fertile e il clima ideale per la coltivazione della…
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