
- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
The Dalmore - 12 yrs
Annata
Prezzo
€95.59 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Lo spirito è inizialmente invecchiato in botti di quercia bianca americana ex-bourbon, che gli conferisce una base di morbidi sentori di vaniglia e miele. Una parte dello spirito viene quindi trasferita nei migliori botti di Sherry, alcune delle quali hanno precedentemente contenuto rare e invecchiate Oloroso Sherry. Queste botti accuratamente selezionate esaltano il carattere ricco del whisky. Agrumi, cioccolato, spezie aromatiche. Arance di Siviglia, frutta secca e accenni di baccelli di vaniglia. Arance di Siviglia, frutta secca e accenni di baccelli di vaniglia.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Whisky
- Produttore
- The Dalmore
- Paese
- Scozia
- Regione
- Highland
Tecnica
- Annata
- 12 yrs
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Whisky
The Dalmore è uno dei più prestigiosi produttori di Highland whisky della Scozia, rinomato per il suo impegno verso la qualità e l'innovazione nella produzione di single malt Scotch whisky. Fondato nel 1263, il distillery ha costruito un'eredità di artigianalità che combina i metodi tradizionali della distillazione scozzese con l'expertise moderno, creando whisky che affascinano sia gli intenditori che coloro che si avvicinano per la prima volta ai distillati premium.
Situato nelle Scottish Highlands, The Dalmore beneficia delle pristine fonti d'acqua della regione e delle influenze marittime, che conferiscono carattere ai suoi whisky. Il distillery è particolarmente noto per l'uso dell'affinamento in botti di sherry e la gestione attenta del legno, che risultano in distillati ricchmente aromatici con profondità e complessità distintive. A 40% ABV, The Dalmore 12 Years rappresenta un punto di accesso accessibile al portfolio del produttore, offrendo un Highland whisky ben equilibrato adatto al consumo liscio o con acqua.
Questa espressione si abbina naturalmente a occasioni di fine dining, intrattenimento informale e quei momenti che richiedono uno spirito sofisticato. The Dalmore è la scelta ideale per yacht club, cantine private e contesti di ospitalità di lusso dove il gusto raffinato e l'eredità hanno importanza.


Dalmore Highland Highball
Dalmore Highland Highball è un cocktail preparato direttamente nel bicchiere a base di The Dalmore - 12 yrs, servito in un bicchiere highball.
- Preparazione
- Direttamente nel bicchiere
- Bicchiere
- Bicchiere highball
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Spicchio di lime fresco e un rametto di menta
Ingredienti
- 50 ml The Dalmore - 12 yrs
- 150 ml premium ginger ale
- 15 ml fresh lime juice
- 10 ml simple syrup
Preparazione
- Riempire un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio.
- Aggiungere The Dalmore - 12 yrs, succo di lime e sciroppo semplice.
- Completare con ginger ale premium e mescolare delicatamente.
Servire
Bicchiere highball, guarnito con una fetta di lime fresco e un rametto di menta, servito con una cannuccia in metallo.
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Produttore
The Dalmore
The Dalmore è una distilleria di single malt Scotch whisky delle Highlands, situata ad Alness, Ross-shire, nelle Scottish Highlands. La distilleria si affaccia sulle sponde del Cromarty Firth e produce whisky dal 1839. The…
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