Vai al contenuto
Scarica il nostro listino di vini e distillatiContattaci +33 4 65 84 99 51
Prezzi per: Francia
Menu

Pascal Jolivet - Sancerre - Le Chene Marchand

Annata

2021

Formato

75 cl

Prezzo

€40.80

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

Questo vintage proviene da una singola parcella di 1,84 ettari nel comune di Bué. Beneficia di un'esposizione a sud e si rivela sia potente che vibrante. Il vino è affinato sui lieviti fini per 5 mesi in una vasca a temperatura controllata. Il suo terroir calcareo apporta un buon livello di mineralità e note saline. Al naso, rivela alcuni buoni aromi di frutta bianca ed esotica con alcune note di spezie. Opulento, ricco e baciato dal sole al palato mantenendo una buona freschezza nel finale. Un grande vino da gourmet che si abbinerà meravigliosamente con i frutti di mare.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Bianco
Produttore
Pascal Jolivet
Paese
Francia
Denominazione
Sancerre
Regione
Loira

Tecnica

Annata
2021
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75cl
Servizio
10° - 12° C

Abbinamenti

Caratteristiche

Scarica la nota di degustazione

Informazioni: Vino

Pascal Jolivet è un produttore rinomato a Sancerre, la regione di vini bianchi più celebre della Valle della Loira. Questo Sauvignon Blanc offre la caratteristica precisione minerale e il carattere vibrante che definiscono le più fini espressioni dell'appellativo. Le Chene Marchand testimonia l'impegno del produttore nell'esprimere il terroir attraverso una vinificazione consapevole, equilibrando l'espressione fruttata con la complessità salina e lievitata che caratterizza lo Sancerre di qualità.

Prodotto da uve Sauvignon Blanc coltivate nel terroir distintivo di Sancerre, questo vino bianco combina note di frutta tropicale con una spina minerale e spezie sottili. Con un contenuto alcolico del 12,5%, raggiunge un equilibrio elegante adatto ai palati più raffinati. Il carattere del vino lo rende straordinariamente versatile a tavola, abbinandosi magnificamente con i frutti di mare, insalate fresche e formaggio di capra. Si accompagna inoltre perfettamente a verdure verdi, piatti a base di agrumi e erbe fresche, ideale per la cucina contemporanea in contesti di lusso.

Altro da Pascal Jolivet

Vedi tutto

Altro da Sancerre

Vedi tutto

Dietro la bottiglia

Produttore

Pascal Jolivet

Pascal Jolivet è un produttore della Valle della Loire con sede nella regione di Sancerre in Francia, specializzato esclusivamente in vini bianchi ottenuti da Sauvignon Blanc. Il domaine si concentra sulle due più importanti…

Scopri Pascal Jolivet

Regione

Loira

La Valle della Loira si estende per circa 1.000 chilometri lungo il fiume più lungo della Francia, dalla costa atlantica verso l'interno fino agli altopiani centrali. Questa vasta regione vinicola comprende terroir diversi in…

Scopri Loira

Denominazione

Sancerre

Sancerre è un'appellazione d'origine controllata situata nella parte orientale della Valle della Loira in Francia, incentrata sulla città collinare di Sancerre nel dipartimento dello Cher. L'appellazione è stata istituita nel…

Scopri Sancerre