2020 - Errazuriz - Don Maximiano - Founder's Reserve
- 2020
- 75cl
- Cabernet Sauvignon, Malbec
- Punti Robert Parker (RP) 97
- Punti Vinous
Viña Seña
Prezzo
€184.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
- Biodinamico
- Vegano
Note di degustazione
Lo Seña 2020 è un blend di Cabernet Sauvignon al 53%, Malbec al 25%, Carmenere al 15% e Petit Verdot al 7%, vendemmiato precocemente nella seconda settimana di marzo. Fermentato principalmente in acciaio inossidabile, con il 10% in uova di cemento, risulta in un contenuto alcolico moderato del 13,5% e buona freschezza. Questo vino mostra strati sottili di frutta e spezie, con tannini levigati e rovere integrato da 22 mesi in barriques (78% nuove) e 10% in grandi botti Stockinger. Le annate più calde, come 2017 e 2019, hanno buona struttura e tannini fini, con il 2020 che mostra più carattere. Nel complesso, è intenso e complesso, speziato e succoso, con la struttura e l'acidità necessarie per l'evoluzione in bottiglia.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Sena
- Paese
- Cile
- Regione
- Aconcagua Valley
Tecnica
- Annata
- 2020
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere, Petit Verdot
- Gradazione alcolica
- 13.5%
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 16° - 18° C
- Finestra di beva
- 2023 - 2035
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Il vino Seña 2021 è considerato uno dei migliori annate di questa etichetta iconica, risultato di un anno più fresco, simile al 2016 e al 2018. Presenta un naso espressivo che è elegante, sfumato e complesso. L'uva è stata raccolta più tardi rispetto agli anni precedenti, mantenendo il contenuto alcolico sotto il 14%. Questo annata è un blend del 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere e 6% Petit Verdot, prevalentemente fermentato in acciaio inossidabile con il 10% invecchiato in foudre di rovere. Il vino è a grana fine, strutturato e succoso, reminiscente del 2018 ma con maggiore finezza. Offre una piega speziata dal Cabernet e tannini ultra-raffinati, risultando in un vino con lunghezza, purezza ed eleganza.
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Produttore
Sena
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Regione
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