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Prezzi per: Francia
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Yomeishu - Kanomori Craft Gin

Formato

70 cl

Prezzo

€84.00

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

Kanomori si rivela molto morbido, caratterizzato da un gusto intenso e da un finale lungo, che letteralmente dà l'impressione di trovarsi nel mezzo della foresta. Il naso è complesso, speziato, con note di erbe e agrumi che spiccano chiaramente. Il palato è potente e vivacizzato da sottoili note di agrumi, erbe selvatiche, note medicamentose, impresse dal kuromoji. Una complessità notevole che tende verso più rotondità e morbidezza successivamente, verso un finale persistente, sia rotondo che speziato.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Gin
Produttore
Yomeishu Seizo

Tecnica

Gradazione alcolica
47.5%
Formato
70cl
Servizio
16° - 18° C

Caratteristiche

Informazioni: Gin

Concediti il gusto squisito di Yomeishu - Kanomori Craft Gin, un gin premium realizzato in Giappone. Realizzato con i migliori botanici, questo gin offre un profilo di sapore unico che delizierà il tuo palato. Con una profonda comprensione dei vini e dei liquori, il produttore di questo gin ha creato uno spirito che è sia complesso che armonico.

Il sapore di Yomeishu - Kanomori Craft Gin è meglio descritto come fresco e agrumato, con un accenno di note floreali e piccanti. È un gin ben equilibrato con un finale morbido, perfetto per bere liscio o per mescolare nei cocktail.

Il produttore di Yomeishu - Kanomori Craft Gin ha una ricca storia che risale al 1700. Sono noti per la loro dedizione alla produzione di liquori di alta qualità, e questo gin non fa eccezione. Realizzato in piccoli lotti utilizzando metodi tradizionali, questo gin è un vero riflesso dell'impegno del produttore verso l'artigianalità e l'eccellenza.

Che tu stia cercando di goderti un rinfrescante gin e tonic o un martini classico, Yomeishu - Kanomori Craft Gin è l'aggiunta perfetta a qualsiasi collezione di bevande. Con il suo profilo di sapore unico e la ricca storia, questo gin è sicuro di impressionare anche l'amante del gin più esigente.

Quindi, se stai cercando di acquistare un gin premium dal Giappone, non cercare oltre Yomeishu - Kanomori Craft Gin. Concediti il gusto squisito e sperimenta la ricca storia di questo spirito straordinario.

The Kanomori Reverie
Foto: Larysa Stratiichuk / Pexels

The Kanomori Reverie

The Kanomori Reverie è un cocktail mescolato a base di Yomeishu Seizo - Kanomori, servito in una coppa coupé.

Preparazione
Mescolato
Bicchiere
Coppa coupé
Ghiaccio
Cubo grande
Guarnizione
Sottile scorza di yuzu torta sulla superficie del cocktail e adagiata sul bordo

Ingredienti

  • 45 ml Yomeishu Seizo - Kanomori Gin
  • 20 ml Dry Vermouth
  • 15 ml Sake (premium junmai daiginjo)
  • 10 ml succo di yuzu fresco
  • 5 ml sciroppo di miele (rapporto 1:1)
  • 2 gocce Yuzu bitters
  • Ghiaccio per mescolare

Preparazione

  1. Riempire un mixing glass di ghiaccio
  2. Aggiungere il Kanomori Gin, dry vermouth, sake, succo fresco di yuzu e sciroppo di miele
  3. Aggiungere gli yuzu bitters
  4. Mescolare continuamente per 30 secondi fino a quando adeguatamente raffreddato e diluito
  5. Versare in un bicchiere coupe raffreddato usando un colino fine
  6. Esprimere gli oli da una scorza di yuzu sulla superficie

Servire

Servire in un bicchiere a coppa raffreddato. Guarnire con una singola scorza di yuzu sottilmente tagliata attorcigliata sulla superficie del cocktail e posizionata sul bordo. Presentare con un singolo grande cubetto di ghiaccio tagliato a mano in un piccolo bicchiere rocks come aggiunta facoltativa.

Scarica la ricetta del cocktail

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Produttore

Yomeishu Seizo

Yomeishu Seizo è un produttore giapponese di spiritosi che ha ampliato la propria attività nella produzione di gin, rappresentando il crescente movimento della distillazione artigianale in Giappone. L'azienda opera dal Giappone…

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