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- Punti Vinous
Après 92 - Mint & Lime Leaf - Dry Alpine Vodka
Formato
Prezzo
€48.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Una Vodka come nessun'altra, ispirata dalla tranquilla vegetazione delle estati alpine. La nostra Potato Spirit è distillata con menta verde fresca, foglie di lime Kaffir e fette di lime, prima di subire una miscelazione post-distillazione con Apple Spirit. Il risultato è una Vodka liscia e facile da bere che riflette il relax.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Vodka
- Produttore
- L'Esprit des Alpes
- Paese
- Francia
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40.2%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 6° - 8° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Vodka
Après 92 di L'Esprit des Alpes rappresenta un approccio distintivo alla produzione di vodka alpina, realizzato in Francia con un focus sulla chiarezza botanica e su un sapore secco e sofisticato. Questo distillato a 40,2% ABV si distingue grazie all'infusione di menta e foglia di lime, creando un profilo rinfrescante adatto sia ai cocktail classici che alla mixologia contemporanea.
L'Esprit des Alpes trae ispirazione dal terroir alpino pristino della Francia, dove le sorgenti di montagna e i climi freschi forniscono condizioni ideali per la produzione di distillati. La filosofia del produttore è incentrata sulla cattura dell'essenza dei botanici alpini mantenendo al contempo la base neutra e pura essenziale per una vodka premium. L'integrazione di menta e foglia di lime riflette un approccio consapevole al sapore, complementare al carattere secco della vodka piuttosto che mascherarlo.
Après 92 funziona eccezionalmente bene in degustazioni nello stile del gin, long drink e cocktail sofisticati che traggono vantaggio da note erbacee. Il suo profilo secco lo rende ugualmente adatto a degustazioni lisce o con diluizione minima, attirando gli appassionati di distillati che apprezzano la complessità botanica senza dolcezza residua. Un'aggiunta eccellente a qualsiasi collezione rivolta a palati raffinati.


Après Alpine Sour
Après Alpine Sour è un cocktail shakerato a base di Après 92 - Mint & Lime Leaf - Dry Alpine Vodka, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza di limone torta sopra il drink per liberare gli oli
Ingredienti
- 60 ml Après 92 - Mint & Lime Leaf - Dry Alpine Vodka
- 30 ml succo di limone appena spremuto
- 20 ml sciroppo semplice
- 1 albume d'uovo
Preparazione
- Aggiungere il vodka Après 92, succo di limone, sciroppo semplice e albume d'uovo a uno shaker da cocktail.
- Dry shake (senza ghiaccio) per 30 secondi per emulsionare l'albume d'uovo.
- Aggiungere ghiaccio allo shaker e agitare vigorosamente per 15 secondi.
- Doppio colino della miscela in un bicchiere a coppetta raffreddato.
Servire
Bicchiere a coppetta, guarnire con una scorza di limone attorcigliata sopra la bevanda per esprimere gli oli.




